Juha sa polpetama i rezancima - korak po korak recept sa fotografijom kako kuhati * Crossfit

Bijeli hljeb - 2 kriške
Mljevena piletina - 150 g
Šunka - 2 kriške
Žumanjak - 1 kom.
Tvrdi sir - 40 g
Biljno ulje - za prženje
Luk - 1 kom.
Šargarepa - 1 kom.
Tikvice - 1 kom.
Juha - 1,5 l
Tjestenina - 150 g
Stona sol - po ukusu
Mljeveni crni biber - po ukusu

Proteini 4.1 g
Masti 3,5 g
Ugljikohidrati 7,0 g

Ukusna i izdašna juha sa mljevenim pilećim polpetama može se pripremiti prema dolje navedenom korak-po-koraku sa fotografijom.

Porcije u kontejneru - 2 porcije.

Detaljna uputstva

Juha s polpetama se vrlo često priprema s dolaskom ljetnih mjeseci, kada povrće počinje sazrijevati u vrtu. Možete napraviti toplo jelo i za sebe i za dete starije od godinu dana (ako je potrebno, juha se može pasirati). U proizvodu nema toliko kalorija, pa se može smatrati dijetalnim i sigurno jesti tijekom dijete. Ispod možete pronaći korak po korak recept sa fotografijom, koji detaljno opisuje kako kod kuće kuhati najukusniju povrtnu juhu sa polpetama i rezancima.

Korak 1

Da biste napravili laganu juhu, nasjeckajte šunku na sitne komade. Ogulite luk sa šargarepom, operite i isecite na srednje kockice. Tikvice takođe treba oprati i narezati na kockice. Sir će trebati naribati na sitnoj ribežu.

Korak 2

Da biste napravili polpete za juhu, u zdjeli morate pomiješati mljevenu piletinu, nasjeckanu šunku, naribani tvrdi sir, pileće jaje (tačnije, žumanjak) i omekšane kriške bijelog hljeba (proizvod prelijte vodom i ostavite pet minuta). Pokušajte mljeveno meso što temeljnije promiješati.

Korak 3

Dalje, od gotovog mljevenog mesa moraju se oblikovati male kuglice. Za udobnost možete koristiti kašičicu. Stavite praznine na tanjir i stavite ih na neko vrijeme u frižider.

Korak 4

Sada morate početi kuhati prženje povrća. Da biste to učinili, na tavi s uljem morate ispržiti nasjeckani luk i mrkvu. Kuhajte povrće na umerenoj vatri pet minuta, dok ne omekša.

Korak 5

Nakon toga stavite narezane tikvice u prženje i promiješajte. Pecite povrće oko dvije minute uz povremeno miješanje.

Korak 6

Ulijte pileću juhu u gotovo prženje povrća i pustite da smjesa zavri. Nakon toga vatru treba svesti na minimum i sastojke kuhati oko pet minuta.

Korak 7

Nakon isteka navedenog vremenskog perioda, u juhu je potrebno dodati vermičele i vratiti sastav da ključa.

Korak 8

Kada baciti polpete u supu da se ne bi raspale? Najbolje je smjestiti ih u posudu na samom kraju kuhanja. Kad je spremno, prvo jelo treba začiniti solju i biberom po ukusu. Kao što vidite, prilično je jednostavno skuhati dječju dijetalnu juhu s polpetama bez krompira. Glavno je jasno slijediti recept s jednostavnim detaljnim uputama i tada će sve definitivno uspjeti. Prijatno!