Juha od pića od leće - recept sa fotografijom, kako ukusno kuhati * Crossfit

Velika mrkva - 1 kom.
Bujon (povrće ili piletina) - 1,1 l
Mljevena paprika - 1 kašičica
Luk - 1 kom.
Crveno zreli paradajz - 2 kom.
Paradajz pasta - 1 kašika. l.
Crvena leća - 120 g
Maslinovo ili drugo biljno ulje - za prženje
Jestiva sol po ukusu
Mljeveni crni biber - po želji
Pavlaka (po želji) - za prezentaciju
Peršin - za prezentaciju

Proteini 1,6 g
Masti 0,9 g
Ugljikohidrati 4.6 g

Ispod je jednostavan za pripremu korak po korak recept sa fotografijom ukusne juhe od pirea od leće.

Porcije u kontejneru: 2 porcije

Detaljna uputstva

Juha od pića od sočiva ukusno je, niskokalorično jelo koje se lako može pripremiti vlastitim rukama kod kuće. Dijetalna juha temelji se na pilećoj juhi i crvenoj leći. Oslonite se na svoj ukus i želje. Ako želite pripremiti posni vegetarijanski obrok, koristite juhu od povrća. Evo jednostavnog, korak-po-korak foto-recepta za pripremu hranjive juhe od pirea od paprike koja je pogodna za PP. Od inventara trebat će vam blender ili mikser.

Korak 1

Prvo pripremite sve sastojke jela. Izmjerite pravu količinu crvene leće, paprike i paste od paradajza. Ulijte juhu u dekanter (radi pogodnosti), operite mrkvu i začinsko bilje.

Korak 2

Uzmite luk i ogulite ga, isperite povrće u hladnoj vodi i isecite na srednje velike kocke. Kako se ne bi zasuzile oči prilikom rezanja luka, osim povrća, mokri i nož. Ogulite mrkvu, izrežite podlogu sa začinskim biljem, a povrće narežite na kockice približno iste veličine kao i luk.

Korak 3

Na štednjak stavite duboku šerpu, na dno ulijte malo maslinovog ulja ili bilo kojeg biljnog ulja (možete staviti i komad maslaca). Posložite nasjeckanu šargarepu i luk, dobro promiješajte i pospite paprikom. Pržite na laganoj vatri 3-5 minuta uz povremeno miješanje.

Korak 4

Kad se luk pročisti, a mrkva omekša, dodajte prethodno opranu i osušenu sočivo i dobro promiješajte.

Korak 5

U radni komad u tankom mlazu ulijte povrtnu ili pileću juhu. Ako ste solili sok tijekom kuhanja, ne trebate dodavati više soli. Ako ne, dodajte sol i biber sada.

Korak 6

Stavite paradajz pastu u šerpu sa ostalim sastojcima. Dobro promiješajte, pričekajte da gredica zakipi, zatvorite poklopac i pirjajte na laganoj vatri dok zrna leće ne omekšaju (oko 15-20 minuta).

Korak 7

Dok se leća kuha, uhvatite se u koštac s paradajzom. Operite, odrežite čvrsti dio nastavka povrća i stabljike i narežite paradajz na sitne komade.

Možete ostaviti kožu na sebi, ali ako imate nekoliko minuta slobodnog vremena, onda je rajčice bolje opariti kipućom vodom i oguliti ih prije rezanja povrća.

Stavite nasjeckani paradajz u šerpu, dobro promiješajte, pričekajte dok ne zavrije, a zatim smanjite vatru i nastavite kuhati 5-7 minuta.

Korak 8

Nakon navedenog vremena probajte juhu, ako je potrebno, ponovo posolite ili popaprite. Maknite s vatre i ostavite da odstoji par minuta. Prebacite u posudu blendera ili pire direktno u lonac. Trebali biste dobiti homogenu masu, slične konzistencije kao tekući pire od krompira.

Korak 9

Ukusna dijetalna pirea od sočiva od sočiva, pripremljena sa paprikom, gotova je. Prelijte u lijepe tanjure, odozgo ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem i poslužite s nemasnom pavlakom. Prijatno!