Salata od cikle sa jajetom, sirom i belim lukom - recept sa fotografijom, kako kuhati * Crossfit

Cvekla - 1 kom.
Pileće jaje - 2 kom.
Beli luk - 3 karanfilića
Zeleni luk - 1 kom.
Prirodni jogurt - po ukusu
Sol, papar - po ukusu
Tvrdi sir sa smanjenom masnoćom - 50-70 g
Senf - po želji

Proteini 4.9 g
Masti 4.1 g
Ugljikohidrati 7,8 g

U nastavku je opisan recept sa fotografijom postupne pripreme ukusne niskokalorične salate od cvekle bez majoneze.

Porcije u kontejneru: 1-2 porcije.

Detaljna uputstva

Salata od cikle sa jajetom vrlo je ukusno jelo koje se može brzo pripremiti kod kuće ako u frižideru imate prethodno prokuvanu repu. Za preljev salate ovaj recept sa fotografijom koristi prirodni jogurt bez aroma i ukusa.

Umjesto jogurta, ako u prodavnici ne možete pronaći odgovarajući ili ga sami napravite, možete koristiti kiselu pavlaku sa malo masti.

Navedena količina sira, jaja, repe, luka i belog luka dovoljna je za 1 ili 2 porcije. Kako ne biste izgubili okus salate kako povećavate količinu sastojaka, pridržavajte se odnosa proizvoda. Zbog niskog sadržaja masti, ovo jelo od crvene cikle sa sirom i češnjakom može se jesti čak i dok mršavi.

Korak 1

Stavite lonac vode na štednjak. Kad voda proključa, stavite oprano korijensko povrće (u kožu) i kuhajte dok ne omekša (oko 40-60 minuta). Zatim repu stavite u hladnu vodu na 5-10 minuta, a zatim je ogulite. Istovremeno sa povrćem kuhajte jaja dok ne omekšaju. Izmjerite potrebnu količinu sira i jogurta. Operite zeleni luk i pripremite češnje belog luka.

Korak 2

Očišćenu kuvanu repu naribajte na srednjoj do gruboj strani ribeža.

Korak 3

Oljuštite jaja i isecite na sitne komade zajedno sa žumanjkom. Po želji žumanjke tada možete odvojeno zdrobiti u salatu.

Korak 4

Da biste napravili preljev za salatu, ogulite češnjeve belog luka i prođite kroz prešu. U dubokoj posudi pomiješajte par kašika prirodnog jogurta, nasjeckani češnjak, sol i papar, po želji dodajte pola žličice senfa. Sve komponente temeljito promiješajte dok ne postanu glatke.

Korak 5

Uzmite sir i naribajte na srednjoj strani ribeža. Po želji sir narežite na male kockice iste veličine kao i komadići jaja. U dubokoj posudi pomiješajte naribanu ciklu i sir sa sjeckanim jajima, dodajte preljev od jogurta i temeljito promiješajte sve sastojke.

Korak 6

Ukusna i zdrava salata od cikle sa jajetom i belim lukom je gotova. Zeleni luk isecite na sitne kolutiće i ukrasite odozgo. Salata se može poslužiti odmah nakon kuhanja ili nakon stajanja u frižideru. Prijatno!