Kaki je zdravo i ukusno voće. Može se pohvaliti visokim sadržajem elemenata u tragovima i vitaminima u svom sastavu, a istovremeno ima nizak sadržaj kalorija. Voće je izvrsno za dijetalnu prehranu i jednostavno je neophodno sportistima zimi, kada voće i bobičasto voće u prehrani kategorički nisu dovoljni za jačanje kardiovaskularnog sistema. Kaki savršeno udovoljava osjećaju gladi i može se koristiti u kozmetičke svrhe, zbog čega su mu žene posebno drage.
Sastav vitamina, elemenata u tragovima i kalorija
Kaki ima bogat sastav vitamina i minerala, što ga čini vrlo korisnim voćem. Što se tiče sadržaja kalorija, na 70 g ima 70,4 kcal, što se smatra niskom cifrom, s obzirom na pristojnu količinu šećera u voću.
Hranjiva vrijednost proizvoda (BZHU) na 100 g je sljedeća:
- masti - 0,2 g;
- ugljeni hidrati - 18,5 g;
- proteini - 0,7 g;
- holesterol - 0;
Hemijski sastav kakija, vitamina i minerala na 100 g:
- voda - 80,42;
- pepeo - 0,34;
- vlakna - 4,1;
- saharoza - 1,53;
- glukoza - 5,43;
- fruktoza - 5,58;
- gvožđe - 0,15 mg;
- vitamini C 7,5 mg
- vitamini A 20,9 mg;
- natrijum - 1,2 mg;
- kalcijum - 8 mg;
- fosfor - 17 mg.
Sastav kakija - karakteristike:
- malo masnoće;
- nedostatak holesterola;
- visok vitamin A;
- dobar pokazatelj vitamina C;
- dovoljan sadržaj vlakana.
Uz sve ovo, hurma ima jedan nedostatak - visoku stopu šećera.
U prosjeku jedno voće teži 250-300 g, pa zato sadržaj kalorija u plodu varira od 176 kcal do 211,2 kcal. Međutim, postoje manje sorte kakija, poput "kralja". Ova vrsta voća je male veličine, nema adstringentno svojstvo, ali ima izražen ukus (sadržaj kalorija na 100 g - 52 kcal).
© happyyuu - stock.adobe.com
Korisna svojstva kakija
Uz sveukupne zdravstvene dobrobiti, voće ima i veliki kozmetički potencijal zbog sadržaja antioksidansa, koji pomaže u borbi protiv starenja. Također je vrijedno pažnje da su kakiji korisni ne samo svježi, već i u bilo kojem obliku, na primjer sušeni (sušeni) ili smrznuti. Pogledajmo tri stanja proizvoda odvojeno.
Svježe voće za zdravlje
Svježi kakij najkorisniji je za zdravlje, što je sasvim očito, jer se njegov sastav vitamina i drugih komponenata ne mijenja tijekom obrade. Štaviše, blagodati ne donosi samo pulpa kakija, već i njegova kora.
Najčešće korisne osobine voća uključuju:
- Potiče eliminaciju toksina, soli i toksina.
- Poboljšava rad probavnog trakta i povećava efikasnost.
- Utažuje glad, stoga se često koristi u raznim dijetama.
- Djeluje kao kozmetička komponenta pogodna za njegu kože lica žena i muškaraca.
- Smanjuje vjerovatnoću razvoja karcinoma - posebno raka pluća.
- Svježe cijeđeni sok ublažava grlobolju i kašalj.
- Pomaže u održavanju vida s vitaminom A.
- Djeluje kao diuretik i sprečava stvaranje kamenaca u bubrezima.
- Sok zrelog voća koristi se za sprečavanje prehlade.
- Zahvaljujući željezu u sastavu, kakij se koristi za liječenje anemije.
- Izvrsna alternativa farmaceutskim sedativima, normalizira rad živčanog sistema.
- Redovna konzumacija voća jača imunološki sistem.
- Koristi se u liječenju crijevnih poremećaja.
- Kaki pozitivno djeluje na rad kardiovaskularnog mišića, jača ga i čini jačim.
Korisna svojstva kakija pojavljuju se samo uz redovnu upotrebu zrelog voća. Za ljude koji se bave sportom ovo voće je nezamjenjiv nalaz. Smatra se da muškarci koji se bave bodybuildingom trebaju više ojačati srčani mišić, ali to je zabluda. Stres na srcu se javlja tijekom bilo kojeg kardio treninga, bilo da je riječ o crossfitu ili skakanju oklagijom. Čak i ako trčite, zimi samo trebate uključiti kaki u svoju prehranu.
Suhe ili sušene bobice
Velike su i zdravstvene koristi od osušenog ili sušenog kakija. Ova činjenica potvrđena je u kineskoj medicini.
Glavna korisna svojstva sušenog kakija:
- Poboljšanje funkcije crijeva.
- Uklanjanje proizvoda oksidacije alkohola iz tijela, što umanjuje štetne efekte alkohola.
- Snižavanje krvnog pritiska i normalizacija cirkulacije krvi zbog visokog sadržaja kalijuma u sušenom kakiju.
- Pomoć u liječenju kašlja.
- Anti-age - kozmetika.
- Jačanje imunološkog sistema.
- Pozitivan učinak na vid - persimmon čini oči otpornijima na svjetlost.
Posebnom prednošću može se smatrati svojstvo osušenog kakija koji se dugo čuva (više od 3 mjeseca), a uz to kaki možete sušiti vlastitim rukama kod kuće.
© K - stock.adobe.com
Smrznuti kakij
Smrznuti kakiji manje su korisni za ljudsko tijelo od svježih. To je zbog činjenice da se tijekom smrzavanja unište neki korisni elementi. Uprkos tome, esencijalni minerali poput magnezijuma i kalcijuma, kao i vitamini A i C, ostaju u dovoljnoj količini čak i nakon dužeg zamrzavanja.
Pozitivna strana je što će hurma izgubiti viskoznost, koju ne vole svi, i postat će ukusnija za djecu. Takođe, smrznuti kakij može se koristiti u kozmetičke svrhe za čišćenje kože lica.
Napomena: Kora voća mora se jesti - sadrži korisne minerale koji smanjuju rizik od dijabetesa. Ova jedinjenja regulišu nivo šećera u krvi.
© Battista Asaro - stock.adobe.com
Kaki za mršavljenje i sport
Kaki je divno voće pogodno za mršavljenje i zdravo za sportiste. Tokom kardio treninga, kaki jača srčani mišić, čineći sportaše izdržljivijim i jačim. Uz to, dragun je izvrsno sagorijevanje masti, što je savršeno za muškarce i žene koji žele osušiti potkožnu masnoću kako bi postigli lijepo olakšanje.
Dok je na dijeti, dragun nije samo moguć, već ga treba i konzumirati. Ali samo umjereno, inače ćete umjesto željenog efekta dobiti dodatne centimetre na bokovima ili struku.
Potpuno zrelo voće koje nije ustajalo u skladištima ili na šalterima pogodno je za dijetalnu ishranu. U proljeće je bolje da se suzdržite od kupovine kakija, jer sezona dozrijevanja započinje sredinom jeseni, a završava sredinom zime.
Postoje mnoge vrste dijeta koje propisuju jedenje samo ovog voća. Ponekad je dozvoljeno dodavanje drugih proizvoda.
Dijete od kakija imaju sljedeće značajke:
- voće ne možete kombinirati s mliječnim proizvodima - to će dovesti do želudca;
- potrebno je odreći se hrane koja sadrži brze ugljikohidrate, inače ćete se popraviti zbog viška slatkiša;
- napuštanje dijete može biti stresno zbog tjelesne ovisnosti o slatkišima, koja će se pritom pojaviti, pa biste trebali nastaviti s konzumiranjem kakija prvih dana - prva polovina, zatim četvrtina, zatim voće možete zamijeniti medom ili sušenim voćem u malim količinama.
Tijekom prehrane preporučuje se korištenje kakija tipa "kinglet", dobar je zbog male veličine i nižeg udjela kalorija. Bolje je ne uzimati španski kakij jer je plod prevelik. Uz to, jesti kaki noću umjesto večere nepoželjno je zbog visokog sadržaja šećera u voću.
Šteta i kontraindikacije za upotrebu
Uprkos svim korisnim svojstvima kakija, u nekim slučajevima može biti štetan.
Konzumiranje voća je kontraindicirano:
- sa alergijama i individualnom netolerancijom;
- poremećaji u radu gušterače;
- akutni dijabetes melitus;
- u postoperativnom periodu;
- s gastritisom ili lošom gastrointestinalnom funkcijom;
- oštećena bubrežna funkcija;
- gojaznost.
Kaki se ne preporučuje djeci mlađoj od 3 godine.
Napomena: tokom dijabetes melitusa, ako nije akutni oblik bolesti, možete jesti jedno voće dnevno, ali ne više. Isto se odnosi na žene tokom trudnoće: voće je korisno i potrebno za nadopunu zaliha vitamina, ali zlostavljanje može dovesti do daljnje alergijske reakcije na proizvod kod djeteta.
Nije poželjno da muškarci i žene - sportaši jedu više od 1-2 voća dnevno, kako ne bi preopteretili srce.
Osušeni (osušeni) kaki štetni su za ljude s anemijom. Ne preporučuje se jesti na prazan želudac ili s mliječnim proizvodima. Kora ili smrznuti kakij nema individualnih kontraindikacija, osim gore navedenih. Osim ako pokvarenu ili oštećenu koru ne vrijedi jesti.
Pretjerana konzumacija kakija može negativno utjecati na ljudsko zdravlje, to je zbog sposobnosti da tijelo preoptereti vitaminom A. Takvo predoziranje preplavljeno je mučninom, povraćanjem, napadima, promjenom boje i kratkotrajnim oštećenjem vida.
Ishod
Kaki je zdravo voće, posebno zimi kada u tijelu nedostaju vitamini. Voće možete jesti u bilo kojem obliku, glavna stvar je umjereno.
Kaki je izvrstan za sportaše koji vole statični kardio. Uz to, uz pomoć voća možete ne samo smršaviti, već i dovesti lice u red, naime, očistiti pore i spriječiti prerano starenje.