Tiamin (vitamin B1, antineuritik) je organsko jedinjenje zasnovano na dva heterociklična prstena povezana metilenskom vezom - aminopirimidin i tiazol. To je bezbojni kristal, lako topljiv u vodi. Nakon apsorpcije dolazi do fosfolacije i stvaranja tri oblika koenzima - tiamin monofosfat, tiamin pirofosfat (kokarboksilaza) i tiamin trifosfat.
Ovi su derivati dio različitih enzima i osiguravaju stabilnost reakcija konverzije aminokiselina i aktiviraju metabolizam proteina, masti i ugljikohidrata, potiču rast kose i normaliziraju kožu. Bez njih je potpuno funkcionisanje vitalnih sistema i ljudskih organa nemoguće.
Vrijednost tiamina za sportiste
U trenažnom procesu postizanje postavljenih ciljeva direktno zavisi od izdržljivosti i funkcionalne spremnosti sportiste za teške fizičke napore. Za to je, pored uravnotežene prehrane i posebnih dijeta, potrebno i stalno zasićenje tijela vitaminima, uključujući tiamin.
U bilo kojem sportu uslov za uspjeh je dobro psiho-emocionalno stanje sportiste. U tome pomažu blagotvorni učinci vitamina B1 na živčani sistem. Takođe stimulira metabolizam, pospješuje ubrzanu proizvodnju energije i brzi rast mišića. Stoga je održavanje potrebne koncentracije ovog jedinjenja u krvi i tkivima preduvjet za efikasnost bavljenja sportom snage.
Učestvujući u procesima hematopoeze i transportu kisika do ćelija, hranjivi sastojak pozitivno utječe na izdržljivost, performanse i vrijeme oporavka nakon intenzivnog napora. Ovi efekti vitamina poboljšavaju toleranciju na jednolično i dugotrajno vježbanje, što povećava efikasnost treninga za trkače na duge staze, plivače, skijaše i druge sportiste sličnih specijalizacija.
Upotreba tiamina održava mišićni tonus i dobro raspoloženje, doprinosi povećanju pokazatelja snage i povećanju otpornosti tijela na vanjske štetne čimbenike. To osigurava da je sportista spreman za stresna opterećenja i omogućava mu da intenzivira proces treninga bez štete po zdravlje.
Dnevni zahtjev
Brzina i intenzitet toka biokemijskih procesa u tijelu ovise o spolu, starosti i stilu ljudskog ponašanja. U djece je dnevna potreba mala: u dojenačkoj dobi - 0,3 mg, do odrasle dobi postepeno se povećava na 1,0 mg. Za odraslog muškarca koji vodi normalan način života dovoljno je 2 mg dnevno, s godinama se ova stopa smanjuje na 1,2-1,4 mg. Žensko tijelo je manje zahtjevno za ovaj vitamin, a dnevni unos je od 1,1 do 1,4 mg.
Uspješna vježba zahtijeva povećanje unosa tiamina. U nekim slučajevima, doza se može povećati na 10-15 mg.
Posljedice nedostatka tiamina
U crijevima se sintetizira samo mali dio vitamina B1. Potrebna količina dolazi izvana s hranom. Zdravo tijelo sadrži oko 30 g tiamina. Uglavnom u obliku tiamin difosfata. Brzo se uklanja i ne stvaraju se zalihe. Uz neuravnoteženu prehranu, probleme s gastrointestinalnim traktom i jetrom ili povećana opterećenja stresom, ona može biti manjkava. To negativno utječe na stanje cijelog organizma.
Prije svega, ovo utječe na rad živčanog sustava - pojavljuje se razdražljivost ili apatija, otežano disanje pri hodu, osjećaj nemotivirane tjeskobe i umora. Psihoemocionalno stanje i intelektualne sposobnosti se pogoršavaju. Mogu se pojaviti glavobolja, zbunjenost i nesanica.
S produženim nedostatkom razvija se polineuritis - smanjena osjetljivost kože, bol u različitim dijelovima tijela, sve do gubitka tetivnih refleksa i atrofije mišića.
Sa strane gastrointestinalnog trakta, to se izražava smanjenjem apetita, sve do pojave anoreksije i gubitka težine. Peristaltika je poremećena, počinju česti zatvor ili proljev. Postoji neravnoteža u radu želuca i crijeva. Javljaju se bolovi u trbuhu, mučnina i povraćanje.
Kardiovaskularni sistem takođe pati - puls raste, krvni pritisak opada.
Dugotrajni nedostatak tiamina provocira razvoj ozbiljnih bolesti. Posebno je opasan živčani poremećaj nazvan "beriberi", koji ako se ne liječi, može dovesti do paralize, pa čak i smrti.
Konzumacija alkohola ometa proizvodnju i apsorpciju vitamina B1. U takvim slučajevima njegov nedostatak uzrokuje pojavu Gaie-Wernickeovog sindroma, u kojem su pogođeni organi mozga, i može se razviti encefalopatija.
Iz prethodnog proizlazi da kada se pojave takvi znakovi, treba se posavjetovati s liječnikom kako bi se razjasnila dijagnoza i, ako je potrebno, podvrgnuti liječenju lijekovima koji sadrže tiamin.
Višak vitamina
Tiamin se ne akumulira u tkivima, polako se apsorbira i brzo izlučuje iz tijela. Stoga se više od norme ne opskrbljuje hranom, a viškovi se ne stvaraju u zdravom tijelu.
Oblici doziranja i njihova upotreba
Vitamin B1 koji proizvodi farmaceutska industrija pripada lijekovima i registriran je u Radarskoj stanici (Registar lijekova Rusije). Izrađuje se u različitim verzijama: u tabletama (tiamin mononitrat), u obliku praška ili otopine za injekcije (tiamin hidrohlorid) u ampulama sa različitim koncentracijama aktivne supstance (od 2,5 do 6%).
Tableta i proizvod u prahu konzumiraju se nakon jela. U slučaju problema s probavom ili ako je potrebno primijeniti velike doze za brzo vraćanje koncentracije vitamina, propisuju se injekcije - intramuskularno ili intravenozno.
© ratmaner - stock.adobe.com
Uz svaki lijek priložena su uputstva za upotrebu koja sadrže preporuke za doziranje i pravila primjene.
Predoziranje
Povećana koncentracija može se dogoditi s pogrešnim doziranjem injekcija ili neadekvatnim odgovorom tijela na vitamin.
Kao rezultat, može se povisiti tjelesna temperatura, pojaviti se svrbež kože, grčeviti kontrakcije mišića i niži krvni pritisak. Mogući su mali nervni poremećaji u obliku stanja bez uzroka anksioznosti i poremećaja spavanja.
Koja hrana sadrži vitamin B1
Većina hrane u svakodnevnoj prehrani sadrži značajne količine tiamina. Rekorder među njima su: orašasti plodovi, mahunarke, pšenica i prerađeni proizvodi.
| Proizvoda | Sadržaj vitamina B1 u 100 g, mg |
| Pinjoli | 3,8 |
| smeđa riža | 2,3 |
| Sjemenke suncokreta | 1,84 |
| Svinjetina (meso) | 1,4 |
| Pistacije | 1,0 |
| Grašak | 0,9 |
| Pšenica | 0,8 |
| Kikiriki | 0,7 |
| Macadamia | 0,7 |
| Grah | 0,68 |
| Pecan | 0,66 |
| Grah | 0,5 |
| Krupica (ječam, heljda, proso) | 0,42-049 |
| Jetra | 0,4 |
| Integralna pekarska roba | 0,25 |
| Spanać | 0,25 |
| Žumance) | 0,2 |
| ražani hljeb | 0,18 |
| Krompir | 0,1 |
| Kupus | 0,16 |
| Jabuke | 0,08 |
© elenabsl - stock.adobe.com
Interakcija vitamina B1 s drugim supstancama
Vitamin B1 se ne miješa dobro sa svim vitaminima B skupine (osim pantotenske kiseline). Ipak, kombinirana upotreba tiamina, piridoksina i vitamina B12 uzajamno povećava korisna svojstva i značajno povećava ukupnu efikasnost djelovanja.
Zbog farmaceutske nekompatibilnosti (ne može se miješati) i negativnih učinaka pri ulasku u tijelo (vitamin B6 usporava pretvorbu tiamina, a B12 može izazvati alergije), koriste se naizmjenično, s razmakom od nekoliko sati do dana.
Cijanokobolin, riboflavin i tiamin efikasno utječu na stanje i rast kose, a sve tri se koriste za liječenje i poboljšanje kose. Iz gore navedenih razloga i zbog razornog djelovanja vitamina B2 na vitamin B1, oni se također koriste naizmjenično. Kako bi se smanjio broj injekcija, razvijen je i proizveden specijalni kombinovani proizvod - kombilipen, koji sadrži cijanokobolin, piridoksin i tiamin. Ali njegova cijena je mnogo veća od cijene monopreparacija.
Magnezij dobro djeluje s tiaminom i pomaže mu da se aktivira. Dugotrajno liječenje antibioticima i prekomjerna konzumacija kafe, čaja i drugih proizvoda s kofeinom negativno utječu na apsorpciju vitamina i na kraju dovode do njegovog nedostatka.
