Svinjski kotleti u tijestu

Posna svinjetina - 70 g
Pileće jaje - 2 kom.
Sol po ukusu
Smjesa paprike (grašak) - po ukusu
Mrvice (ili suvi hljeb) - prema količini mesa
Maslinovo ulje - po potrebi

Proteini 13 g
Masti 19,7 g
Ugljikohidrati 4 g

Svinjski kotleti u tijestu nevjerovatno su ukusno jelo koje nije teško pržiti kod kuće. Da biste to učinili, dovoljno je pažljivo pročitati najbolji recept koji smo predložili s fotografijama korak po korak.

Porcije u kontejneru: 6-7 porcija.

Detaljna uputstva

Predlažemo da na tavi pripremite nježne i meke svinjske kotlete. Meso je sočno, a tajna njegove mekoće leži u tijestu. Nećemo koristiti brašno, već krušne mrvice, što će jelo učiniti savršenim. Ne biste trebali dugo odgađati pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg jela. Pogledajte naš korak-po-korak foto-recept i provjerite jesu li svi proizvodi pri ruci.

Korak 1

Počnimo s kuhanjem pripremajući hranu. Operite svinjetinu, isječenu na komade od 1/2 inča i istucite čekićem. Smjesu graška sameljite oklagijom i pripremite prezlu.

Savet! Možete koristiti hljeb koji je već malo legao i postao suh. Sameljite ga na prikladan način i dobit ćete još bolje krušne mrvice nego u trgovini.

Uzmite jaja i izlomite ih u zaseban tanjir. Umutite smjesu od jaja dok ne postane malo pahuljasto. Istučeno meso pospite solju i biberom po ukusu.

Korak 2

Stavite tavu na ploču štednjaka, ulijte maslinovo ulje i pustite da se posuda dobro zagrije. Kad je ulje toplo, možete početi kuhati. Sada uzmite meso i umočite ga prvo u tijesto od jaja, a zatim u mrvice kruha. Pokušajte sve meso prekriti krutonima. Pošaljite kotlete u tavu i pržite s obje strane dok ne porumene. Gotove kotlete prvo stavite na papirnati ubrus da uklonite suvišnu masnoću, a zatim prebacite u prikladnu posudu.

Korak 3

Kuhane svinjske kotlete poslužite u tijestu sa svježim povrćem ili kašom poput ovsene kaše ili heljde. Pokušajte ovo jelo kuhati kod kuće i iz vlastitog iskustva uvjerite se da je meso sočno i ukusno. Prijatno!