Vitamini su opsežna grupa organskih spojeva različitih struktura, ali ujedinjena jednom zajedničkom osobinom - tijelo mora primati te supstance hranom, jer je njihova nezavisna sinteza nemoguća. Ovi spojevi uključuju folnu kiselinu - vitamin B9, folacin, koji aktivno učestvuje u metaboličkim procesima, pa njegov nedostatak ili suvišak dovodi do različitih patoloških procesa. Folna kiselina se koristi u medicinskoj praksi, kao i u sportskoj medicini.
Pregled vitamina
Po prvi put je vitamin otkriven tokom proučavanja mikroorganizama. Snell i Peterson primijetili su da bakterijama treba neka vrsta jedinjenja koja se nalaze u špinatu da bi rasla i razmnožavala se. Vitamin B9 dobio je ime folna kiselina jer je njegovo otkriće povezano sa zelenom biljkom: "folium" - listom.
Spoj je dio niza enzima, sudjelujući na taj način u metaboličkim reakcijama. Važna funkcija folne kiseline je regulacija rasta i razvoja ćelija. Kao koenzim, spoj je uključen u sintezu molekula DNA, odnosno timidina. Ova je funkcija dokazana na primjeru pojačanog rasta bakterija kada se kiselina dodaje u kulturu medija.
Folna kiselina izvrsno djeluje na rad koštane srži, čiji je glavni zadatak stvaranje krvi. To je zbog činjenice da je proizvodnja novih komponenata krvi posljedica brze diobe i rasta stanica. Za normalan tok ovih procesa potreban je vitamin B9, jer je supstanca uključena u stvaranje nukleotida i replikaciju DNK.
Popularno ime supstance "ženski vitamin" odražava još jednu značajnu funkciju - folna kiselina u povećanoj količini neophodna je tokom trudnoće, jer osigurava normalnu podjelu fetalnih ćelija i njihov rast. Nekoliko kliničkih studija pokazalo je da fokus grupa postmenopauzalnih žena sa normalnim nivoom vitamina u krvi ima nešto niži rizik od razvoja karcinoma dojke. Stoga se vjeruje da folna kiselina štiti od stvaranja malignih novotvorina.
Pored toga, spoj povoljno djeluje na rad probavnog trakta, pospješuje apsorpciju i preradu masti i ugljenih hidrata. Vitamin učestvuje u metaboličkim procesima ćelija nervnog sistema. Folna kiselina ima angioprotektivni učinak, odnosno štiti krvne žile od različitih oštećenja, smanjuje rizik od koronarnih bolesti i drugih patologija.
Vitamin B9 kao koenzim aktivira proizvodnju serotonina, stoga, u slučaju depresivnih poremećaja, psihijatri propisuju složeni unos glavne serije lijekova i folne kiseline.
Vitamin sportisti često koriste za pojačavanje rasta mišića, održavanje funkcije nervnog sistema i smanjenje umora.
Norme
S obzirom na to da tijelo ne može samostalno sintetizirati folnu kiselinu, neophodan je svakodnevni unos s hranom. Novorođenčadi u prosjeku treba 50 mcg dnevno, svake godine ta brojka poraste na 70 mcg, za pet - do 100 mcg. Od 11-12 godina djetetu treba 200 mcg. Norma za odraslu osobu je 400 mcg. Štoviše, tijekom trudnoće potreba se povećava za 200 mcg, odnosno ženi treba 600 mcg, a tijekom dojenja - 500 mcg.
Proizvodi
Još 20-ih godina prošlog vijeka primijećeno je da dijetalna terapija, koja uključuje kvasac i jetru, liječi pacijente s megaloblastičnom anemijom. Savremena istraživanja pouzdano su identifikovala hranu sa najvećom količinom folacina:
- voće i njihovi derivati, posebno agrumi;
- povrće - prokulica, špinat i druga zelena hrana bogatih boja;
- žitarice;
- kikiriki, povrće od graha i graška;
- goveđa jetra.
Dodaci
Dodatni unos folne kiseline u organizam može se osigurati uzimanjem specijaliziranih lijekova. Ako osoba nema priliku slijediti dijetu obogaćenu hranom bogatom vitaminom B9, liječnici preporučuju uzimanje vitaminskih kompleksa. Uz to, lijekovi koji uključuju folnu kiselinu propisani su kao profilaksa ili kao dio sveobuhvatnog liječenja bolesti gastrointestinalnog trakta, koštane srži i tijekom trudnoće. U pravilu se uz pravilan unos vitamina ne uočavaju nuspojave. Predoziranje se manifestira mučninom, povraćanjem, bolovima u trbuhu, metalnim ukusom u ustima, poremećajima mokrenja, anksioznošću, nesanicom i drugim znakovima.
Posljedice viška, nedostatka
Kao rezultat mnogih razloga, u tijelu se mogu javiti i hipo- i hipervitaminoza. Obje patologije karakterizira razvoj specifičnog simptomatskog kompleksa, a također predstavljaju opasnost za tijelo u cjelini.
Dolazi do nedovoljne količine folacina u krvi:
- U pozadini gladi ili nedovoljno raznolike prehrane. Istovremeno, unos supstance ograničen je prehrambenim faktorom, nepravilnom upotrebom zelenila, povrća i voća.
- Kao rezultat toplotne obrade hrane. U slučaju da većina hrane dolazi u prerađenom obliku, nivo vitamina B9 u krvi opada. Ova situacija nastaje zbog nestabilnosti strukture folne kiseline kada je izložena temperaturama, odnosno vitamin je uništen.
- Zbog kršenja njegove apsorpcije. Ulazak supstance se dešava u tanko crijevo. Neke patologije dovode do smanjenja efikasnosti crijeva, što rezultira smanjenjem prodora folacina kroz enterocite u krv. Hipovitaminoza se javlja u pozadini Crohnove bolesti, ulceroznog kolitisa.
- Zbog disbioze. Dio spoja još uvijek proizvodi crijevna mikroflora. Nakon produžene antibiotske terapije ili prethodne bolesti, ravnoteža korisnih mikroorganizama može biti poremećena i, shodno tome, proizvodnja supstance će se smanjiti.
Nedostatak vitamina B9 očituje se kršenjem hematopoeze u obliku megaloblastične anemije. Uz bolest, džinovske krvne ćelije megaloblasta pojavljuju se u krvi u pozadini opšteg smanjenja broja normalnih eritrocita. Patološko stanje prati brzi umor, poremećaj stolice, želučana ahilija, pojava odbojnosti prema mesnim jelima, razvoj Hunterovog atrofičnog jezika - niz simptoma, uključujući neugodne senzacije u mišićnom organu, promjenu okusa i izgleda sluznice poput "lakiranog jezika". Posljedica progresije bolesti je uspinjačna mijeloza koju karakteriziraju poremećen hod, neugodni nervni osjećaji na površini kože, slabost i smanjena osjetljivost udova.
Smanjena koncentracija folne kiseline takođe dovodi do rane pojave sijede kose, mentalnih poremećaja, pobačaja.
U 21. stoljeću hipovitaminoza je izuzetno rijetka. To je zbog široko rasprostranjenog poboljšanja kvaliteta života. Indikacija za uzimanje vitamina B9 je prevencija fetalnih malformacija tokom trudnoće, kao i utvrđeni nedostatak spoja.
Hipervitaminoza se razvija kod predoziranja vitaminima. U tom slučaju dolazi do oštećenja bubrega, nervnog sistema, gastrointestinalnog trakta. Pored toga, visoke koncentracije folacina u kliničkim studijama pokazale su smanjenje aktivnosti NK ćelija, prirodnih ćelija ubica imunološkog sistema. Ove komponente tjelesne odbrane pokazuju antitumorski učinak, stoga hipervitaminoza povećava rizik od razvoja karcinoma.
Kontraindikacija za upotrebu folacina je terapija citostaticima ili antikonvulzivima, kao i individualna netolerancija na komponente lijeka.
Interakcija s drugim supstancama
Folna kiselina utječe na djelovanje citostatskih lijekova. Najčešći predstavnik ove farmakološke grupe je metotreksat. Sredstvo djeluje na stanice koje se brzo dijele, smanjuje aktivnost imunih ćelija. Lijek je propisan za liječenje karcinoma i drugih patologija. Mehanizam djelovanja zasnovan je na kršenju metabolizma folne kiseline i, shodno tome, smanjenju aktivnosti atipične diobe ćelija. Istovremena primjena metotreksata sa vitaminom B9 povisuje antitumorski efekat. Zbog toga folna kiselina ima slabu kompatibilnost sa citostaticima.
Neki lijekovi koji se koriste za sprečavanje i liječenje malarije ometaju metabolizam folata patogena. Stoga se tokom liječenja ne preporučuje istovremeni unos vitamina i lijeka, međutim, nakon terapije, nedostatak jedinjenja treba nadoknaditi.
Uzimanje antikonvulzivne terapije u slučaju epilepsije ili mentalnih poremećaja smanjuje koncentraciju folacina.
B9 za muškarce
Pod uticajem folacina javljaju se mnoge metaboličke reakcije ugljenih hidrata, masti i proteina, što je važno za muškarce koji se bave sportom.
Vitamin B9 utiče na rad nervnog sistema. Nedostatak supstance dovodi do povećanog umora, razdražljivosti i depresivnih poremećaja. Čovjek može pokazati agresiju u pozadini nedostatka vitamina.
Povećavajući aktivnost prirodnih ćelija ubica, folacin sprečava virusne infekcije i stvaranje atipičnih malignih ćelija.
S početkom puberteta kod dječaka, folna kiselina uključuje se u proces spermatogeneze, koja je neophodna za normalno funkcioniranje reproduktivnog sistema.
Folna kiselina za žene
Normalna koncentracija folata posebno je važna za žene. Tijekom planiranja trudnoće, liječnici preporučuju uzimanje krvne pretrage za kvantitativni sadržaj vitamina. Nedostatak može dovesti do pobačaja. Kao profilaksu za patologije rađanja djeteta, ginekolozi propisuju folnu kiselinu kada nastupi trudnoća, jer ženi na položaju treba 200 mcg više folacina. Supstanca se uzima prema uputama. Suprotno uvriježenom mišljenju o sigurnosti vitamina, predoziranje može dovesti do neželjenih posljedica. Period upotrebe kompleksa zavisi od nivoa folacina u krvi.
Studija BioCycle iz 2005. do 2007. godine otkrila je da žene koje su imale odgovarajuću ishranu vitamina B9 imaju smanjen rizik od anovulacije kao rezultat umjerenog povećanja hormona progesterona. Istovremeno, povećana količina folacina u krvnom serumu žena u postmenopauzi povećava rizik od razvoja raka dojke, jer se smanjuje aktivnost prirodnih ćelija ubica.
Primena u sportu
Vitamin B9 koristi se u profesionalnim sportovima za:
- Stabilan rad hematopoeze. Normalan broj crvenih krvnih zrnaca u potpunosti nadoknađuje potrebe tkiva za kisikom, sprečavajući hipoksiju, uslijed čega se ubrzavaju osnovni metabolički procesi, uključujući rast mišića.
- Poboljšanje moždane aktivnosti, održavanje emocionalnog zdravlja.
- Normalizacija funkcije probavnog trakta.
- Borite se protiv umora. Uzimanje kompleksa koji sadrže folnu kiselinu omogućava vam ubrzavanje procesa obnavljanja tkiva nakon teških fizičkih napora.
Profesionalni sportisti redovno prate sadržaj vitamina B9 u krvi, jer nedostatak supstance može dovesti do smanjenja produktivnosti treninga i pogoršanja rezultata takmičenja.
Karakteristike za mršavljenje
Budući da folna kiselina ubrzava razgradnju ugljikohidrata i masti, koristi se za brži gubitak kilograma. Međutim, samo uzimanje folacina neće dati vidljive rezultate. Prije svega, liječnici preporučuju podvrgavanje sveobuhvatnom liječničkom pregledu kako bi se utvrdili uzroci prekomjernog debljanja. Ako je glavni etiološki faktor sjedilački način života i loša prehrana, stručnjak će pored glavnih mjera propisati i unos vitamina B9. Tajna mršavljenja leži u uklanjanju uzroka prekomjerne depozicije, kao i u integriranom pristupu.
