- Proteini 20,4 g
- Masti 1,7 g
- Ugljikohidrati 2.2 g
Ukusni, aromatični, pomalo začinjeni pileći ćevap na tavi možete vlastitim rukama kuhati kod kuće. Da biste to učinili, dovoljno je pažljivo pročitati korak po korak recept s fotografijom. Ispostavilo se da je jelo izdašno, ali dijetetsko. Prilog pilećim prsima bit će salata od rotkvica i jabuka.
Porcije u kontejneru: 5-6 porcija.
Detaljna uputstva
Pileći ražnjić u tavi dijetalno je jelo koje će se definitivno svidjeti svima koji su na dijeti i prate svoju prehranu. Ukusna salata od rotkve, jabuka i rikole nadopunjuje jelo. U prelivu se koristi mješavina ulja i jabučnog octa, tako da nema majoneze!
Bitan! Tabela prikazuje kalorijski sadržaj samo pilećih ražnjaka bez salate.
Ne brinite hoće li se meso pržiti na tavi. To nije velika stvar jer se koristi maslinovo ulje. Pored toga, meso nećemo pržiti dok se ne pojave kore, već samo malo pirjati dok ne omekša i postane rumen. Ne odlažite kuhanje dugo vremena. Umjesto toga, pokušajte napraviti najukusniji kebab kod kuće.
Korak 1
Prvo morate pripremiti sastojke salate. Operite rotkvicu i jabuku pod mlazom vode. Izbrišite ručnikom da voda ne izlazi iz salate. Zeleni luk takođe treba oprati i osušiti. Pripremite veliku posudu za salatu i počnite rezati rotkvice. Uzmite jabuku i narežite je poput rotkve. Ako je jabuka prevelika, narežite je na kriške. Nasjeckajte zeleni luk. Stavite sve sastojke u pripremljenu posudu.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 2
Sada morate pripremiti preljev za salatu. Da biste to učinili, u manjoj zdjeli pomiješajte jabučni ocat (mekši je od običnog stolnog octa), maslinovo ulje i sezam u naznačenim omjerima. Međutim, vodite se količinom salate, možda će vam trebati više sastojaka.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 3
Pripremljeni preliv preliti preko salate i promiješati. Posolite i ponovo promiješajte. Sada salatu možete neko vrijeme odvojiti i početi kuhati ćevap.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 4
Uzmite pileća prsa i operite pod mlazom vode. Izbrišite papirnim ubrusima kako biste spriječili kapanje. Svaki file mora se prerezati na dva dijela. Ako su dojke velike, bolje ih je prerezati na 3 dijela. Meso posolite i dodajte omiljene začine i začine.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 5
Uzmi ražnjeve. Odaberite dugačke i guste kako se ne bi slomili tijekom kuhanja. Probodite svaki komad fileta ražnjem dok stavljate ražanj. Na file pričvrstite svježi lovorov list. Svježa, biljka nije toliko mirisna, pa se ne treba brinuti da će nadjačati ukus jela. Izgleda vrlo apetitno. Ako nema svježeg lovorovog lista, tada upotrijebite špinat.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 6
Stavite tavu na šporet i uključite srednju vatru. Dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja i pustite da se posuda dobro ugrije. Kad je ulje vruće, pileće ražnjiće možete staviti u tavu. Pržite s obje strane dok ne postanu svijetlo zlatno smeđe. Dojci ne treba puno vremena, vrlo brzo se skuha (ne više od 15 minuta).
Savet! Ako ne želite koristiti ulje, tada možete popržiti ćevap na grill tavi. Na njemu nisu potrebne biljne masti.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 7
Poslužite u porcijama. Stavite pileći ćevap na veći tanjir, pored salate i klin limuna za ukras.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Korak 8
Jelo je gotovo. Pileći ražnjići u tavi su brzi, ukusni i jednostavni. Pokušajte napraviti svoj recept s fotografijama korak po korak. Prijatno!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
