Pašteta od lososa - korak po korak recept sa fotografijom pripreme * Crossfit

Slani ili dimljeni losos - 200 g
Limun (srednji) - 1 kom.
Zeleni - 1 mala grozd
Mekani krem sir (kajmak) - 200 g
Pavlaka (nemasna) ili gusti kiseli prirodni jogurt - 1 tsp.
Raženi kruh - 5 komada
Mljeveni crni biber - po ukusu

Proteini 13,5 g
Masti 24,7 g
Ugljikohidrati 6.1 g

Danas smo za vas pripremili korak po korak recept za pravljenje paštete od lososa kod kuće (sa fotografijama).

Porcije u kontejneru: 5 porcija.

Detaljna uputstva

Pašteta od lososa ukusna je međuobrok koja se lako može napraviti kod kuće za nekoliko minuta. Raženi kruh idealno će upotpuniti nježni kremasti okus paštete, koji se može pripremiti na bazi dimljenog i slanog lososa, na primjer, lososa. Sadržaj kalorija u jelu nije najniži, međutim, jelo možete učiniti dijetetskijim tako što ćete umjesto krem sira koristiti nemasni svježi sir, a preporučuje se uzimanje hljeba s mekinjama. Koristite donji korak korak po korak foto-recept da biste naučili kako napraviti sjeckanu paštetu od lososa.

Korak 1

Za prvu fazu trebat će vam limun koji se temeljito opere pod mlazom vode i korenik. Ako ne, možete koristiti sitnu ribež. Uzmite limun i izrežite koricu otprilike polovice ploda, ali nemojte rezati preduboko, jer će vam koža biti gorka.

Korak 2

Sokovnikom istisnite sok iz polovice limuna, pazeći da sjeme ne uđe u tečnost.

Korak 3

Uzmite slani ili vruće dimljeni losos, uklonite kožu i nježno uklonite sve kosti pincetom, pincetom ili samo noktima. Prije sječenja ponovo provjerite meso na vrhovima prstiju. Usitnite ribu na male kockice i stavite u posudu. Kopar operite pod tekućom vodom, otresite višak tekućine, ostavite malu gomilu zelenila, a ostatak sitno nasjeckajte.

Korak 4

Uzmite duboku posudu i u nju stavite koricu i krem sir. Sastojke prelijte svježe iscijeđenim limunovim sokom.

Pažnja! Krem sir bi trebao biti sobne temperature.

Korak 5

U posudu dodajte jednu kašičicu gustog, kiselog prirodnog jogurta ili nemasne pavlake.

Korak 6

Vilicom izgnječite krem sir, umiješajte limunov sok i koricu, a zatim dodajte nasjeckani losos i začinsko bilje. Temeljito promiješajte dok ne postane glatko.

Korak 7

Uzmite raženi ili mekinje hljeb i narežite na pet kriški jednake debljine, oko 1 centimetar. Širokim prstenom od čaše ili peciva istisnite celulozu da biste stvorili simetrične krugove. Stavite pripremljenu paštetu na podlogu za hljeb. Za jedan hljeb treba oko 1 žlica paštete.

Korak 8

Uzmite odloženi kopar i podijelite ga na manje dijelove. Pospite paštetu na vrh hleba mlevenim crnim biberom.

Korak 9

Ukusna pašteta od lososa, kuhana kod kuće prema detaljnom foto-receptu, spremna je. Preostalu paštetu stavite na kriške hljeba, ukrasite malom grančicom kopra i poslužite. Prijatno!