Polifenoli: šta je to, gdje se nalazi, dodaci

Polifenoli su hemijska jedinjenja u kojima postoji više od jedne fenolne grupe po molekulu. Najčešće se nalaze u biljkama. Ubrzati sintezu natrijum metamizola, hlorpromazina, koji utiču na zgrušavanje krvi.

Glavno svojstvo polifenola je njihov antioksidativni učinak - smanjuju aktivnost slobodnih radikala i pomažu u uklanjanju toksina iz tijela.

Djelovanje na tijelo

1. Djeluju antioksidativno. Kao rezultat nepravilne prehrane, nepovoljnih uslova okoline, stresa, u tijelu se nakupljaju slobodni radikali koji uništavaju zdrave ćelije. Polifenoli neutrališu njihovo delovanje i uklanjaju ih iz tijela, sprečavajući razvoj mnogih bolesti.
2. Jača kardiovaskularni sistem. Uzimanje hrane koja sadrži polifenole pomaže u smanjenju rizika od bolesti povezanih sa oštećenim radom srca i pogoršanjem krvnih žila.
3. Imaju protuupalno dejstvo. Pod utjecajem infekcija u tijelu se javlja oksidativni stres koji dovodi do razvoja upale. To je normalna reakcija imunološkog sistema, ali kada je oslabljen, upala može postati hronična i dovesti do ozbiljnih bolesti. Polifenoli pomažu u smanjenju upale i sprečavanju da postane hronična.
4. Sprječava pojavu krvnih ugrušaka. Polifenoli, koji se nalaze u kožicama crvenih bobica ili prirodnom suvom crvenom vinu, blokiraju nakupljanje krvnih ugrušaka.
5. Smanjuje rizik od tumora. Antocijanini, flavanoli, flavanoni i fenolne kiseline potiskuju aktivnost ćelija karcinoma, sprečavaju njihov rast i razvoj.
6. Regulirajte sadržaj šećera u plazmi. Polifenoli sudjeluju u lučenju insulina, što pomaže u izbjegavanju skokova šećera u krvi i smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.

Sadržaj u hrani

Polifenoli ulaze u tijelo zajedno sa biljnom hranom.

© pilipphoto - stock.adobe.com

Njihov sadržaj u hrani prikazan je u donjoj tabeli, ali treba shvatiti da su ove brojke prilično proizvoljne, jer isto povrće i voće, ovisno o uvjetima uzgoja i sorti, mogu sadržavati različite količine polifenola.

Dodaci polifenolu

Polifenol se može kupiti u apotekama kao dio složenih antioksidativnih dodataka. Širok spektar vitamina može se naći na popularnim mrežnim trgovcima koji nude razne vrste dodataka.

Neki od najprodavanijih dodataka polifenolu uključuju:

• Formule Jarrow, polifenoli borovnice i grožđa.

• Produženje života, Apple Wise, ekstrakt polifenola.

• Prehrana, ekstrakt sjemenki grožđa.

• Planetarno bilje, puni spektar, ekstrakt borove kore.

Troškovi dodataka variraju oko 2000 rubalja.

Neželjeni efekti dodataka polifenola

Preporučuje se dobivanje potrebne količine polifenola iz povrća i voća koje se koristi u hrani. Dodaci polifenola mogu se propisati pod određenim uvjetima. Njihov nekontrolisani unos može dovesti do:

• smanjena apsorpcija željeza,
• iritacija crijevne sluznice,
• smanjenje proizvodnje hormona štitnjače.

Pogledajte video: Season II Episode 1: L-Carnosine and Karnozin Extra (Avgust 2025).