Riječ "dijeta" često tjera ljude u depresiju. Nisu svi u iskušenju da jedu svakodnevno svježe obroke, neprestano se ograničavaju i odriču se „ukusnog“.
Međutim, vrag (u našem slučaju, dijetna hrana) nije tako strašan kako se prikazuje. Suzdržavanje i nemasno jedenje ne vrijede za sve dijete. Na primjer, proteinska dijeta je vrlo hranjiva. Zaustavivši se na tome, smanjit ćete težinu u kratkom vremenu, a da se istovremeno ne uskraćujete u mliječnim, mesnim i ribljim proizvodima koji su svima nama tako dragi.
Suština proteinske dijete
Suština proteinske dijete je jednostavna - najmanje ugljikohidrata i masti, najviše proteina. Minimum ne znači potpuno odsustvo. Masti i ugljeni hidrati su vitalni u ljudskoj prehrani. Međutim, proteinska dijeta propisuje da ih konzumiramo u obliku malih porcija, zajedno sa znojnim mesom, ribom i drugim vrstama proteina.
Zapamtite glavno pravilo dijetetske prehrane: nijedna dijeta ne bi trebala štetiti tijelu.
Uloga BJU u tijelu
Proteini su „temelj i zidovi“ ljudskih ćelija i organa. Njegov porast u prehrani jača tijelo i normalizira težinu. Ali da bi se cigle ljudskog tijela čvrsto držale, moraju se "zacementirati" i "podmazati" drugim supstancama.
Najbolje "mazivo" su masti. Ali trebali bi ih konzumirati u strogo normaliziranoj količini. Višak dovodi do različitih problema, od kojih gojaznost nije najozbiljnija.
Ugljikohidrati su izvori energije. Ali njihov broj u usporedbi s proteinima trebao bi biti znatno manji. Ako se kalorije ne potroše, pohranjuju se kao suvišni kilogrami. Ako želite biti u formi, čuvajte se slatkiša, pekarskih proizvoda, banana, grožđa, smokava i drugih izvora ugljikohidrata.
Pravila prehrane
Postoji niz pravila koja se mogu poštivati kako bi bilo koja dijeta bila uspješna.
Evo glavnih:
- popijte čašu tople vode ili vode s limunom ujutro natašte;
- doručkovati pola sata nakon buđenja;
- pirinač i žitarice su dozvoljeni ujutro;
- limuni i nezaslađeno voće dozvoljeni su do 14:00;
- dozvoljeno je samo biljno ulje, nekoliko kašika dnevno;
- proteini bi trebali biti prisutni u svakom obroku;
- večera 3 sata prije spavanja;
- treba imati 5-6 obroka dnevno;
- pijte najmanje 1,5-2 litre vode dnevno;
- škrobna hrana, slatko voće, masni umaci su zabranjeni;
- jesti hranu sirovu, pečenu bez umaka i sira, kuvanu.
Prednosti i nedostaci prehrane
Kao i svaki drugi način mršavljenja, i proteinska dijeta za mršavljenje ima svoje prednosti i nedostatke.
Pros
Bezuvjetne prednosti proteinske prehrane uključuju sljedeće točke:
- Bezopasnost. Proizvodi koji se koriste neće naštetiti tijelu ako osoba nema individualnu netoleranciju za neke od njih.
- Lijepa figura i dugoročni rezultati. Izbjegavanje ugljikohidrata tjera tijelo da troši vlastite rezerve, "jedući" višak masnoće.
- Zasićenje brzom hranom. Proteinska hrana brzo utažuje glad. Nakon nje nećete htjeti jesti nešto drugo.
- Može postati trajna dijeta.
- Proteinska dijeta + sport ubrzat će približavanje željenog rezultata.
Minuses
Mane proteinske dijete su mnogo manje, ali i dalje postoje:
- Dugotrajno odbijanje ugljikohidrata (stroga dijeta) opterećeno je problemima u radu mozga, nervnog sistema, neugodnog zadaha i tjelesnog mirisa.
- Takva prehrana je kontraindicirana kada postoje problemi u radu bubrega, gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sistema.
Kompletna tabela proizvoda
Ispod je najkompletnija tabela namirnica s najviše proteina. Tabela prikazuje sadržaj proteina i masti u 100 g proizvoda. Spremite tablicu i po potrebi ispišite (možete je preuzeti s veze).
Opcije menija
Pečeno, kuvano, na pari, varivo - metode kuhanja uz proteinsku dijetu. Dozvoljeno je sirovo povrće i voće. Po želji se mogu i termički obraditi.
Jela na ovom meniju neće biti dosadna. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da obavezni obrok treba sadržavati 150-200 grama proteina. Varijacije prehrane ovise o trajanju dijete. Posebni režim se može izračunati za 7, 10, 14 i 30 dana.
7-dnevni meni
Da biste utvrdili je li proteinska dijeta prava za vas, predlažemo da prvo isprobate dijetalni meni tjedan dana. U ovoj opciji izbornika tijekom 7 dana možete samostalno uređivati, ovisno o ličnim željama ili toleranciji tijela na određene proizvode.
| 1. dan | Doručak | nemasni svježi sir, čaj / kafa bez šećera |
| Snack | 1 jabuka | |
| Večera | goveđi paprikaš sa povrćem | |
| Snack | čaša običnog kefira ili jogurta bez aditiva | |
| Večera | supa od povrća | |
2. dan | Doručak | zobene pahuljice s dodatkom suhog voća, čaja ili kafe bez šećera |
| Snack | 1 pomorandža | |
| Večera | pileća juha sa povrćem | |
| Snack | skuta bez dodataka | |
| Večera | pečena riba sa začinskim biljem i začinima | |
3. dan | Doručak | omlet sa nekoliko bjelanjaka, čaj ili kafa bez šećera |
| Snack | šaka bobica ili jedno voće | |
| Večera | supa sa brokulom i pilećim fileom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | kuvana riba i povrće | |
4. dan | Doručak | nemasni svježi sir, čaj / kafa |
| Snack | jedna čaša svježe iscijeđenog soka | |
| Večera | riba na pari sa pirinčem, 100 grama salate od povrća | |
| Snack | šaka oraha | |
| Večera | povrtna čorba | |
5. dan | Doručak | dva tvrdo kuhana jaja sa kriškom integralnog hljeba, čajem ili kafom bez šećera |
| Snack | 1 pečena jabuka | |
| Večera | 200 g goveđeg paprikaša sa pasuljem | |
| Snack | čašu kefira ili jogurta bez ikakvih dodataka | |
| Večera | salata od pečene ribe i povrća | |
6. dan | Doručak | 2 torte od sira, čaj ili kafa bez šećera |
| Snack | cijela naranča ili polovina grejpa | |
| Večera | 200 g vinaigrete, kuvano meso | |
| Snack | dva tvrdo kuhana jaja | |
| Večera | pileći file na pari sa salatom | |
7. dan | Doručak | riba na pari sa ukrasom od šparoga, čaj / kafa bez šećera |
| Snack | Apple | |
| Večera | teletina u loncu sa povrćem | |
| Snack | nezaslađeni svježi sir | |
| Večera | supa od polpete |
Ovo je uzorak jelovnika za tjedan dana s proteinima. Prilagodite ga na osnovu ličnih preferencija. Na internetu je lako pronaći puno različitih recepata. Ovom dijetom sasvim je moguće izgubiti 5-7 kilograma za tjedan dana.
Jelovnik za 10 dana
Brzi rezultati u gubitku kilograma zagarantovani su čvrstom mono-proteinskom dijetom - smijete jesti samo jednu vrstu hrane dnevno bez dodavanja ulja i začina. Obavezno pijte oko 2 litre vode dnevno. Kafa nije dozvoljena. Ovom dijetom sasvim je moguće izgubiti 10 kg za 10 dana.
Približna dijeta za proteinsku mono-dijetu:
| 1. dan - jaje | Na ovaj dan dozvoljena su samo kuhana jaja. |
| 2. dan - riba | Riba na pari ili kuvana glavno je jelo. |
| 3. dan - skuta | Nemasni svježi sir, preporučena količina je do 1 kg. |
| 4. dan - piletina | Kuvani ili pečeni pileći file bez kože. |
| 5. dan - krompir | Konzumira se samo krompir u uniformama. |
| 6. dan - govedina | Kuhana govedina ili teletina prehrana je ovog dana. |
| 7. dan - povrće | Sirovo, kuvano povrće, kuhano na pari, jednodnevni su obroci. Zabranjen je samo krompir. |
| 8. dan - voćno | Poželjno je davati prednost voću koje ima kiselkast ukus. Banane i grožđe su zabranjeni. |
| 9. dan - kefir | Kefir sa malo ili malo masnoća bit će obrok. |
| 10. dan - šipak | Ovaj dan pripada pićima, barem trebate popiti litru čorbe od šipka. |
Nakon takve dijete, rezultat će biti očit. Ali česte mono-dijete također mogu naštetiti, posebno probavnom sistemu. Bila je to vrlo dobra varijanta proteinske dijete. Istih deset dana možete jesti sličnu prehranu kao i kod tjednog gubitka kilograma.
Jelovnik za 14 dana
| 1. dan | Doručak | nemasni svježi sir, zeleni čaj |
| Snack | jedna jabuka | |
| Večera | pirjani zec s kuhanim graškom ili grahom šparoga | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | salata od pečene ribe i paradajza sa salatom i limunovim sokom | |
| 2. dan | Doručak | zobene pahuljice sa voćem, čaj / kafa bez šećera |
| Snack | pola ili cijeli grejp | |
| Večera | goveđi gulaš u loncu sa povrćem | |
| Snack | čašu mlijeka | |
| Večera | kuvana morska riba, kuvani divlji (smeđi) pirinač | |
| 3. dan | Doručak | 2 kuvana jaja, 2 kriške integralnog hljeba, prazan čaj |
| Snack | šaka sušenog voća | |
| Večera | supa od povrća sa polpetama | |
| Snack | čašu jogurta | |
| Večera | pečeni pileći file sa povrćem | |
| 4. dan | Doručak | čaša kefira i 2 hljeba od cjelovitog zrna ili dijetni keksi |
| Snack | pečena jabuka | |
| Večera | teletina i jednostavna salata od paradajza i bibera | |
| Snack | šaka oraha | |
| Večera | morski koktel s algama | |
| 5. dan | Doručak | nemasni svježi sir sa suhim voćem, zeleni čaj bez šećera |
| Snack | cijela naranča | |
| Večera | dinstana riba i paradajz sa limunovim sokom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | pileći kotleti na pari i salata | |
| 6. dan | Doručak | 2 kuvana jaja, salata od povrća i čaj / kafa bez šećera |
| Snack | jedna jabuka | |
| Večera | dinstana teletina sa kupusom | |
| Snack | čašu mlijeka sa malo masnoće | |
| Večera | kuvani pasulj sa salatom od povrća, kefir | |
| 7. dan | Doručak | mliječna kaša |
| Snack | par krekera i čaj | |
| Večera | dinstana pileća jetra sa paradajzom i paprikom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | salata od ribe i krastavaca, bibera i zelene salate | |
| 8. dan | Doručak | nekoliko pečenih kolača od sira i čaj bez šećera |
| Snack | sok od svježeg voća ili bobica | |
| Večera | kuhana teletina sa kiselim kupusom | |
| Snack | obični jogurt | |
| Večera | salata od kuvanih jaja i povrća, kefir | |
| 9. dan | Doručak | pečena morska riba sa šparogama, čaj ili kafa bez šećera |
| Snack | bilo koji citrus | |
| Večera | teletina sa kuhanim graškom | |
| Snack | svježi sir s orasima | |
| Večera | vinaigrette i polpete | |
| 10. dan | Doručak | zobene pahuljice, čaj / kafa bez šećera |
| Snack | Apple | |
| Večera | pileće kobasice, salata sa kupusom i krastavac sa limunovim sokom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | supa od povrća s brokulom | |
| 11. dan | Doručak | voćna salata, zeleni čaj |
| Snack | šaka oraha | |
| Večera | goveđi paprikaš, vinaigrette | |
| Snack | curd soufflé | |
| Večera | riba pečena sa začinima, kuhano povrće | |
| 12. dan | Doručak | kuhana jaja, čips od cjelovitih žitarica, čaj |
| Snack | povrće svježe | |
| Večera | supa od povrća sa pilećim prsima | |
| Snack | nemasni svježi sir | |
| Večera | zec dinstan sa povrćem | |
| 13. dan | Doručak | čašu mlijeka i dijetne kolačiće |
| Snack | par krupnih kruhova | |
| Večera | kuvana piletina sa pirinčem, salata od povrća | |
| Snack | čašu običnog jogurta | |
| Večera | riblja supa, salata od paradajza | |
| 14. dan | Doručak | svježi sir s voćem, čajem ili kafom bez šećera |
| Snack | šaka svježih ili odmrznutih bobica | |
| Večera | goveđi gulaš sa grahom | |
| Snack | čašu kefira | |
| Večera | morski koktel sa povrtnom salatom |
Nakon što provedete dva tjedna na proteinskoj dijeti, sasvim je moguće izgubiti i do 10 kg. Ali za razliku od 10-dnevnog programa, težina odlazi glatko i u načinu koji štedi za tijelo.
Mjesečni meni
Najteži ljudi mogu se odlučiti za 30-dnevni program mršavljenja. Princip je sličan, ali potrebno je mnogo više volje. Istina, sve se nadoknađuje impresivnim rezultatima. Neki uspiju izgubiti i do 20 kg za tako kratko vrijeme.
