Tema našeg članka je gainer, najpopularniji sportski dodatak nakon proteinskih mješavina i BCCA. Saznat ćete od čega se dobitnik sastoji, u koju svrhu se koristi, ima li koristi od dobitka i koja je moguća šteta.
Zašto vam treba dobitnik
Šta je dobitnik? Jednostavno je - ovo je smjesa proteina i ugljikohidrata stvorena za učinkovito i brzo dobijanje mase. Njegov glavni zadatak je pokriti kalorijski deficit u prehrani, koji nastaje uslijed povećanog fizičkog napora.
Za šta se koristi dobitnik:
- povećati skladište glikogena;
- da nadoknadi deficit u unosu kalorija;
- za masovnu dobit.
- zatvoriti prozor proteina i ugljikohidrata;
- da stabiliziraju metaboličke procese kako bi ih ubrzali.
Potonji faktor često koriste ljudi sa zauzetim radnim rasporedom koji ne uspijevaju uvijek dobro jesti.
Kome treba dobitnik
- Ektomorfi. Dugo jesti složene ugljene hidrate jedini je način da se probije masivna barijera i počne rasti. Gotovo bilo koja vrsta gajnera pogodna je za njih, jer čisti ektomorf nije sklon debljanju na tijelu, što znači da je neranjiv na nuspojave predoziranja sportskom prehranom.
- Hardgainers. To su ljudi koji zbog nedostatka prehrane ili zbog tjelesne građe ne mogu dobiti mišićnu masu.
- Ljudi sa zauzetim rasporedom dana. U ovom slučaju, dobitnik će zamijeniti puni obrok, smanjiti kataboličke procese, zadržavajući pritom visok nivo anabolizma.
- Ljudi koji uzimaju AAS. Zbog povećane sinteze muškog spolnog hormona, potreba za prehranom i proteinima se značajno povećava.
- CrossFitters. Posebnosti treninga crossfittera podrazumijevaju povećanu potrošnju energije, uključujući glikogen. Da biste spriječili rabdomiliozu, važno je održavati višak kalorija izvan sezone i uzimati do 4 porcije gajnera dnevno.
- Powerlifters. Izvor energije za njih nije važan - dobitnik vam omogućava da lako i bez stresa na probavni trakt postignete ozbiljnu prevagu ugljikohidrata u prehrani.
Preporučeno! Super izbor debljača iz SAD-a, Evrope i Rusije po odličnim cijenama u prodavnici sportske prehrane Body-Factory. Idite na stranicu.
© blackday - stock.adobe.com
Razlika između mješavina gainera i proteina
Često ljudi ne mogu razumjeti razliku između proteinskog šejka i genera. Zapravo, obje smjese sadrže proteine.
Objasnimo: proteinska mješavina potrebna je isključivo za održavanje ravnoteže aminokiselina u tijelu. Gajner je uglavnom ugljikohidrat. Proteini se dodaju samo kako bi stabilizirali proces probave. Bez proteina, dobitnik će se apsorbirati u krv brzinom glukoze, što znači da se neće razlikovati od šećera. Pored toga, dio proteina se koristi za pomoć u fermentaciji ugljikohidrata, a dio se koristi za obnavljanje proteinske ravnoteže nakon vježbanja.
Prozor sa ugljikohidratima pojavljuje se prvo nakon treninga, a zatim prozor s proteinima. Primanje ginera oslobađa vas zatvaranja ovih prozora u jednom mahu. Prije uzimanja proteina, još uvijek morate napuniti banane ili drugo voće kako biste otvorili ćelije tijela insulinom.
Zaključak: Gajner je mješavina proteina s visokim udjelom ugljikohidrata.
Gainer tipovi
Uprkos uobičajenom nazivu, dobitnik nema univerzalni sastav. Postoji nekoliko glavnih vrsta dobitka. A ovisno o hirovima proizvođača u njihovom sastavu, ove smjese ne smije prelaziti nijedna komponenta.
Razmotrimo glavne vrste mješavina proteina i ugljikohidrata koje se sada u velikim količinama prodaju na tržištu.
Tip / ime | Odnos ugljikohidrata i proteina | Karakteristično |
Maltoza | 90/10 | Kao dio maltodekstrina - ultra brzog ugljikohidrata koji se gotovo trenutno rastvara. Uzrokuje brzo postavljanje masnog tkiva. Nema praktičnu vrijednost. |
Skrob | 80/20 | Složeni i skupi dobitnik koji garantira visok porast pokazatelja čvrstoće i intenzivno povećanje mase. |
Jeftino | 70/30 | Sadrži nekoliko vrsta brzih proteina. Razlikuje se u prisustvu proteina soje u sastavu. Ponekad se dodaju mlijeko u prahu i malta. |
Pola pola | 50/50 | Rijetka kombinacija - namijenjena mezomorfima. Uobičajeno nije isplativa opcija jer će pojedinačne komponente biti jeftinije. |
Branded | 60/40-75/25 | Popularni jeftini dobitnik. Karakteristična karakteristika je prekrasna kutija i reklama o indosantu u obliku Levrona ili Pijane. |
Kreatin | Bilo koji | Pametni dobitnik dolazi u velikim pakovanjima od 5 kg. Osigurava stabilno debljanje. |
Kompleks | 65/35 | Sadrži brze i sporo ugljene hidrate, brze i spore proteine. Nisu dostupni dodatni sastojci. Skupo, ali efikasno. |
Uravnoteženo | 60/40 | Možete ga sami kuhati samo od kupljenih proteina i dobro odabranog škrobnog višeslojnog sastava. |
© Africa Studio - stock.adobe.com
Benefit
Ovisno o vrsti dobitka, njegove koristi, kao i način primjene, mogu se razlikovati:
- Ektomorfi s brzim metabolizmom mogu nadoknaditi svoje potrebe za kalorijama ogromnom količinom polakih, uravnoteženih smjesa.
- Brzi i jeftini dobitnik na bazi maltoznog sirupa - može se koristiti za zatvaranje prozora sa ugljikohidratima. Ako se pravilno kombinuje sa aminokiselinama, povećaće nivo anabolizma za 300-350% tokom perioda nakon treninga.
- Kompleksne kreatinske dobitke preporučuje se uzimati sat vremena prije treninga kako bi se tijelo zasitilo kreatinom i energijom za razgradnju glikogena u krvi tokom procesa treninga.
- Pedeset i pedeset, idealna kombinacija za mezomorfe. Omogućava vam da dobijete najviše suhe mišićne mase.
Važno je razumjeti čemu služi gajner: ovo uostalom nije zamjena za prehranu, već samo dodatak koji povećava ukupan sadržaj kalorija i djelomično pokriva tjelesne potrebe za potrebnim hranjivim sastojcima.
Ako ne možete dobiti unos kalorija, slobodno dodajte gajner u svoju prehranu. Ali jesti samo gajner ili samo mješavine proteina loša je ideja, štetna za gastrointestinalni trakt i endokrini sistem.
Šteta
Postoje li posebne kontraindikacije za uzimanje ginera? Može li naštetiti vašem tijelu? Koliko god za žaljenje bilo, ali za razliku od mješavina proteina, gajner je opasniji po zdravlje ako se uzima nekontrolirano.
Pogledajmo izbliza:
- Gajner se ne preporučuje za upotrebu sa smanjenom brzinom metabolizma. Budući da se sve tvari lakše probavljaju i apsorbiraju, uzimanje ginera može dovesti do povećanja tjelesne masti.
- Ne preporučuje se uzimanje maltoze. Povisuje krvni pritisak, naglo raste inzulin i ima mnoge druge neugodne nuspojave.
- Ljudi koji imaju odstupanja u proizvodnji insulina (preddijabetička stanja) trebaju biti izuzetno oprezni oko sastava ganera. U ovom slučaju, gajner možete uzimati samo na škrob ili druge složene ugljene hidrate.
- Kreatin može stvoriti promjene u ravnoteži vode i soli.
- Mješavina proteina i ugljikohidrata kreatina može uzrokovati grčeve tokom vježbanja.
- Jeftin dobitak može sadržavati loše proteine, što će uzrokovati probavne smetnje.
- Pretjerana konzumacija debelih ljudi koji sadrže vitamine i minerale može izazvati hipervitaminozu ili ubrzati pojavu bubrežnih kamenaca.
Inače, smjese proteina i ugljikohidrata nemaju kontraindikacije, osim za regulaciju šećera u krvi.
Važno je shvatiti da se drugi neželjeni efekti i moguće kontraindikacije uglavnom odnose na jeftine smjese ugljikohidrata, pa čak i tada sa značajnim viškom doza.
Karakteristike dobitnika za djevojčice
A sada vrlo osjetljivo pitanje na koje možete pronaći kontradiktorne odgovore na Internetu. Da li bi djevojke trebale uzeti gainer? Umjesto čistog odgovora, vratimo se biokemiji i sastavu.
- Gainer – to je visokokalorični proizvod sa velikom stopom apsorpcije. Djevojkama koje se ne bave teškim fizičkim vježbama nije potreban takav višak kalorija.
- Jeftini dobitnici se gotovo odmah odlažu u lipidno skladište. To je zbog osobenosti ženskog metabolizma.
- Kreatin i natrijum sadržani u sastavu mogu privremeno sakriti struk pod litre vode.
U svojoj osnovi, pravi dobitak je kaša s mlijekom, a jeftini dobitak slatki kolač. Stoga, kada se djevojka suoči s pitanjem treba li joj ginetar, vrijedi se prvo zapitati treba li joj dodatni tanjur kaše za prehranu. Ako je ona u fazi masovnog sticanja (ovo se odnosi ne samo na profesionalne bodybuildere), tada je sasvim prihvatljivo uzimanje male količine gejnera. Ali ako je djevojka došla s ciljem napumpavanja magarca i gubitka kilograma, svaki višak kalorija samo će usporiti njezin napredak. U ovom slučaju, dobitak je bolje zamijeniti proteinskim koktelima sa složenim efektom s velikom količinom kazeina.
© Mike Orlov - stock.adobe.com
Kako koristiti
Kako pravilno uzeti dobitku? Za najbolje rezultate uzmite dobitku prema slijedećim smjernicama:
- Izračunajte nedostatak unosa kalorija.
- Izračunajte koliko će dijelova to stvoriti.
- Ne računajte proteine koji su uključeni u sastav.
- Podijelite kalorijski deficit u glavnom obroku s brojem obroka gineratora koji možete uzimati dnevno.
- Uzmite porciju dobitka 15-20 minuta nakon treninga.
To je dovoljno za postizanje optimalnih rezultata bez pribjegavanja bilo kakvim trikovima.
Ishod
Uprkos aktivnom promicanju upotrebe smjesa ugljikohidrata za napredak, važno je razumjeti da je dobitnik – nije panaceja. U većini slučajeva ovo je neopravdano i skupo zadovoljstvo, koje ubrzava napredak za 3-5%.
Pravilna i uravnotežena prehrana koštat će znatno manje, a što je najvažnije, omogućit će vam postizanje bolje ravnoteže. Zaista, u heljdinoj kaši ili krumpirovom škrobu ima mnogo više korisnih mikroelemenata, od kojih vas svaki tjera na nova povećanja snage. Umjesto da konzumirate jeftin gajner, možete jednostavno piti med i mlijeko. Ispast će jeftinije i po svom se učinku neće razlikovati od upotrebe jeftinog proizvoda od melase i maltoze.