Goji bobice su posebno popularne među sljedbenicima zdravog načina života. Ovaj se proizvod pojavio u našim apotekama i supermarketima ne tako davno, ali već je stekao gotovo kultni status. Trgovci mu pripisuju razne izvanredne učinke, nazivaju je gotovo panacejom, ali njihove tvrdnje ne potkrepljuju nijedno ozbiljno naučno istraživanje.
U Rusiji se ovaj proizvod promovira kao jedinstveni proizvod za mršavljenje. Hajde da shvatimo koje su to bobice i kakav efekat zapravo imaju na tijelo.
Opće informacije
Goji bobice su plod istoimene biljke koja pripada porodici Solanaceae, rodu Dereza (Lycium). Druga imena su kineska vučica, berberska ili obična vučica, čajevca Duke Argyll. Zanimljivo je da se na tržištu biljci često pripisuju imena tibetanski i himalajski goji, iako bobice nemaju stvarne veze s tim regijama.
Naziv "vučje bobice" je skupni naziv, nemaju sve voće iz ove kategorije toksični učinak na tijelo. Bobice obične vučje bobice posebno ne sadrže otrovne tvari. Oni su ti koji se prodaju ljudima željnim stjecanja zdravlja i dugovječnosti.
U drevnoj kineskoj medicini korištene su hiljade različitih biljaka. Drevni iscjelitelji nisu ignorirali plodove vučjeg voća. Koristili su se za rješavanje problema s jetrom i bubrezima, koristili su se za liječenje bolesti zglobova, bolesti mišićno-koštanog sustava, koristili su se kao jačanje i tonik.
U Kini su ove bobice poznate već dugo, ali ostatak svijeta upoznao se s njima tek početkom 2000-ih. Agresivne marketinške politike kompanija koje ovaj proizvod promoviraju na tržištu dovele su do brzog porasta popularnosti gojija. Preporučeno im je za rješavanje viška kilograma, borba protiv onkologije, ponuđeno im je jačanje imunološkog sistema uz njihovu pomoć.
Moda za upotrebu ovih bobica potekla je iz Amerike i zapadne Evrope. Njihove su riječi vrlo brzo došle do Rusije. Ovo nije moglo ne privući pažnju ljekara koji su počeli proučavati njihova svojstva. Neke su tvrdnje prodavača pobijene ili ispitane, jer su se pokazale neutemeljenima - nisu bili podržani rezultatima opsežnih kliničkih ispitivanja.
Oglašavanje bobica zasniva se samo na podacima iz preliminarnih laboratorijskih studija. Stoga ne biste trebali u potpunosti vjerovati jamstvima oglašivača. Međutim, ove bobice možete isprobati na djelu, nisu ih džaba drevni kineski liječnici koristili kao učinkovito sredstvo za povišenje tonusa i jačanje obrambenih sposobnosti organizma.
Sastav i svojstva
Plodovi obične vučje bobice sadrže korisna jedinjenja i elemente. Sastav sadrži 18 aminokiselina, među kojima postoje nezamjenjive (odnosno one koje tijelo ne može samostalno sintetizirati, a prima ih samo izvana).
Funkcije aminokiselina:
- učestvuju u sintezi složenih molekula proteina;
- opskrbljuju dodatnom energijom mišićna vlakna kada su izložena ozbiljnom stresu;
- pospješuju provođenje živčanih impulsa;
- aktivirati metabolizam;
- pospješuju asimilaciju hranljivih sastojaka iz hrane.
Vitamini
Goji su bogati sljedećim vitaminima:
- E - jedan od najmoćnijih antioksidansa, smanjuje sadržaj štetnog holesterola, sprečava razvoj ateroskleroze, jača zidove krvnih žila;
- B1 - vitalna tvar za stabilno funkcioniranje mozga;
- B2 - jača obrambene snage organizma, podržava pravilno funkcioniranje reproduktivnog sistema, neophodan je za zdravlje kože i kose;
- B6 - smanjuje koncentraciju "lošeg" holesterola, neophodno je za metaboličke reakcije, asimilaciju šećera nervnim stanicama;
- B12 - podržava hematopoetsku funkciju, jača imunološki sistem, tonizira, neophodan je za normalizaciju tjelesne težine;
- C - koristi ga jetra za iskorištavanje štetnih tvari, neophodan je za jak imunitet.
Minerali u goji bobicama
Takođe, voće sadrži minerale.
Gvožđe
Najvažniji element u tragovima neophodan za proizvodnju hemoglobina - tvari koja osigurava transport kisika u tijelu. Učestvuje u sintezi nekih enzima.
Magnezijum
Djeluje kao kofaktor u mnogim enzimskim reakcijama u tijelu. Održava normalan pritisak u krvnim žilama, osigurava stabilno funkcioniranje centralnog nervnog sistema i srca.
Kalcijum
Dio je koštanih struktura, dajući im gustinu i snagu. Pruža kontraktilnu sposobnost mišića, koji uključuju glavni mišić tijela - miokardij.
Pored toga, kalcijum osigurava nesmetan prolazak impulsa duž nervnog vlakna.
Natrijum i kalijum
Ovi makronutrijenti obavljaju sljedeće funkcije u tijelu:
- održavati ravnotežu kiselina-baza i vode;
- održavati normalan osmotski potencijal krvi;
- omogućavaju bolji prodor različitih esencijalnih supstanci kroz ćelijske membrane;
- oni aktiviraju mnoge važne enzime.
Mangan
Tijelu je ovaj element potreban za metaboličke procese, izgradnju molekula proteina. Dio je mnogih esencijalnih enzima, a za druge djeluje kao aktivator.
Bakar
Potrebno je tijelu za provođenje metaboličkih procesa, stvaranje enzima. Element aktivno učestvuje u sintezi hemoglobina i stvaranju crvenih krvnih zrnaca. Bakar je važan za kosti i zglobove, blagotvorno djeluje na stanje krvožilnih zidova.
Cink
Ovaj mineral neophodan je za održavanje zdravog muškog reproduktivnog sistema i stabilne spolne funkcije. Sudjeluje u stvaranju enzima, aktivira proliferativnu funkciju ćelija, sudjeluje u procesu hematopoeze.
Takođe sadrži polinezasićene masne kiseline, saharide, karotenoide, fitosterole i fenole.
Učinak goji bobica na tijelo: koristi i šteta
Pristalice Goji bobica tvrde da imaju mnogo ljekovitih učinaka. Među njima:
- smanjenje sadržaja "lošeg" holesterola, normalizacija krvnog pritiska (ovaj efekt je rezultat prisustva polinezasićenih masnih kiselina, vitamina E, C, B6, magnezijuma i raznih vrsta polisaharida);
- snižavanje šećera u krvi, sprečavanje šećerne bolesti bez insulina;
- smanjenje rizika od raka;
- normalizacija rada reproduktivnog sistema i seksualne funkcije;
- smanjenje tjelesne težine;
- normalizacija sna;
- prevencija očnih bolesti;
- poboljšanje rada kardiovaskularnog sistema;
- jačanje imuniteta, povećanje otpornosti tijela na djelovanje nepovoljnih faktora i zaraznih sredstava;
- normalizacija funkcije hematopoeze, stabilizacija sastava krvi;
- podrška radu jetre i bubrega;
- jačanje mišićno-koštanog sistema;
- aktivacija provodljivosti nervnih vlakana i opšte poboljšanje funkcionalnosti nervnog sistema.
Goji bobice osim svojih blagotvornih učinaka mogu biti i štetne. Prekoračenje preporučenih doza može dovesti do razvoja negativnih efekata različitih organa i sistema. Alergičari trebaju biti vrlo oprezni, jer su goji prilično jaki alergeni.
Pri uzimanju bobica mogu se pojaviti sljedeće nuspojave:
- povraćanje;
- cefalalgija;
- povećana očitanja krvnog pritiska;
- respiratorne i kožne alergijske reakcije (osip i svrbež, alergijski rinitis, otežano disanje);
- poremećaji spavanja;
- probavne smetnje, proljev.
Ako imate bilo kakve neželjene reakcije, morate se odmah okrenuti od uzimanja gojija. Kada se pojave mučnina, jake glavobolje i bolovi u trbuhu, preporučuje se ispiranje želuca, uzimanje sorbenta.
S razvojem alergijskih reakcija trebali biste piti antihistaminik. Ako postoje značajne poteškoće s disanjem, anafilaksija ili Quinckeov edem, potrebno je hitno pozvati liječnika.
Ako simptomi dugo traju nakon odbijanja uzimanja bobica, svakako se obratite liječniku i podvrgnite pregledu.
Indikacije za upotrebu
Dugoročna i opsežna istraživanja o ljekovitim i profilaktičkim svojstvima goji bobica još uvijek nisu provedena.
Međutim, praksa pokazuje da se njihova upotreba može preporučiti osobama sa sljedećim problemima:
- anemija;
- smanjen imunitet;
- ateroskleroza;
- pogoršanje vida;
- patologija jetre;
- bolest bubrega;
- dijabetes;
- bolesti reproduktivnog sistema kod muškaraca, problemi s potencijom;
- sindrom hroničnog umora;
- česte glavobolje, vrtoglavica;
- hipertenzija;
- biti u stanju stalnog stresa;
- ozbiljni emocionalni, intelektualni ili fizički stres;
- zatvor.
Neki "stručnjaci" čak preporučuju uzimanje bobica ljudima koji pate od raka kako bi se suzbio rast novotvorina, kao i smanjili negativni neželjeni efekti tokom lečenja hemoterapijom i terapijom zračenjem. Međutim, svakoj zdravoj pameti je jasno da se ove bolesti ne mogu izliječiti uzimanjem goji bobica. Nije provedeno nijedno službeno naučno istraživanje o njihovom utjecaju na tijelo.
Ako se pojave bilo kakve patologije, morate se obratiti liječniku, slijediti njegove preporuke i liječiti se propisanim lijekovima. Goji bobice treba smatrati isključivo metodom alternativnog liječenja, koja se koristi kao dodatak glavnoj terapiji.
Kontraindikacije
Prije upotrebe ovih bobica u ljekovite ili profilaktičke svrhe, trebali biste biti sigurni da ova metoda ne šteti tijelu.
Kontraindikacije za prijem:
- period trudnoće i dojenja (s jedne strane, goji mogu ojačati imunološki sistem, pružajući majci i fetusu mnoge esencijalne hranjive sastojke, a s druge strane sadrže selen, koji može inhibitorno djelovati na rast i razvoj djeteta);
- uzimanje određenih lijekova koji utječu na viskoznost krvi (Aspirin, Varfarin i drugi);
- sklonost proljevu, probavni poremećaji;
- alergijske reakcije na crvenu hranu.
Ne preporučuje se uvođenje goji bobica u prehranu za djecu.
Ljudi koji boluju od raka takođe ne bi trebali nekontrolisano uzimati ove bobice. Rast malignih tumora složen je proces koji negativno utječe na sve tjelesne sisteme. Prate ga ozbiljni pomaci u radu imuniteta, a u liječenju se koriste snažni lijekovi koji imaju izražen imunosupresivni učinak. Voće povećava imunitet, odnosno njihov je učinak suprotan radu antikancerogenih lijekova. Stoga bi ljudi kojima je dijagnosticirana onkologija svakako trebali da se posavjetuju sa svojim liječnikom prije uzimanja ovih bobica.
Kako pravilno uzimati goji bobice?
Na našim pultovima goji se najčešće mogu naći u sušenom obliku, iako postoje i drugi oblici oslobađanja (sok, konzervirana hrana, žele). Možete ih uzimati na razne načine: samo ga jedite s vodom, dodajte raznim jelima i pićima, kuhajte poput čaja.
Prije nego što nastavite sa ozdravljenjem tijela uz pomoć goji bobica, preporučujemo da se prvo obratite stručnjaku (najbolje je da se obratite svom liječniku). U prosjeku se preporučuje svakodnevno uzimanje od 20 do 40 g suvih bobica.
Ne preporučuje se dugotrajna upotreba. Preporučuje se konzumiranje bobica tokom 10 dana.
Pomažu li vam bobice kod mršavljenja?
Uprkos činjenici da su goji bobice na tržištu promovirane upravo kao proizvod za rješavanje suvišnih kilograma, u stvarnosti je takav učinak nedostižan. Bobice same nisu u stanju normalizirati težinu. Ljudi koji se žele lako riješiti viška mase možda neće očekivati nevjerojatan efekt koji obećava oglašavanje. Bez ograničenja u ishrani i fizičke aktivnosti, goji bobice neće smanjiti težinu. Mogu se uzeti kao dodatni alat za one koji su ozbiljno uključeni u mršavljenje.
Komponente ovih bobica blagotvorno djeluju na metaboličke procese, povećavaju tonus tijela, normaliziraju probavu, pa kao dio integriranog pristupa mogu doprinijeti gubitku kilograma.
Djeluju li bobice protiv gripe?
Ne tako davno, američki naučnici krenuli su u proučavanje sposobnosti goji bobica da povećaju imunološku odbranu tijela. Do sada su istraživanja vršena samo na životinjama. Skupina miševa koja je neprestano imala ove bobice u prehrani pokazala je veću otpornost na viruse i gripu i druge zarazne agense. Životinje su pokazale generalno veći imunitet od svojih kolega koji nisu dobili goji. Ako su se razboljeli, infekcija je bila blaža, simptomi su bili manje intenzivni, a oporavak je bio mnogo brži. Koje tačno supstance koje čine sastav pružaju takav efekt još nije utvrđeno.
Ishod
U zaključku možemo reći da se prirodne i visokokvalitetne goji bobice mogu preporučiti ljudima koji vode zdrav način života kako bi ojačali imunološku odbranu i povećali ukupni tonus, ali od njih ne treba očekivati čudesna izlječenja ili brzi gubitak kilograma.
