Hidrolizirani oblik kolagena, želatina, od velike je važnosti za zglobove. To je strukturni protein koji se nalazi u svakom tkivu u tijelu. Čini oko 6% ukupne tjelesne težine. Kolagen impregniran jedinjenjima kalcijuma čini osnovu ljudskih kostiju. Hrskavica i tetive su slično raspoređene. Samo je procenat kalcinacije u njima manji. Starenjem gube proteine i kalcijum, što uzrokuje osteoporozu. Takve promjene su posebno nepoželjne za sportiste. Stoga je važno nadoknaditi ove gubitke. Čini se da je izlaz želatina.
Mitovi i činjenice
Hidrolizirani kolagen dobija se toplotnom obradom vlakana životinjskih kolagena i potpuno je analogan antropogenom. Obično se koristi u prehrambenoj industriji pod imenom želatina. Što se tiče sporta, tek je nedavno počeo tamo nalaziti široku upotrebu. Do sada su ih nesavjesni proizvođači dodataka prehrani zanemarivali zbog njihove jeftinosti i nudili sportašima skupe kolagene kolače, apelirajući da je aminokiselinski sastav supstance neprikladan za izgradnju novih visokokvalitetnih proteinskih molekula.
Zapravo to nije istina. Uprkos činjenici da želatina djelimično gubi aminokiseline kolagena tokom toplotne obrade, može ojačati zglobove i ligamente. To uključuje:
- Proteini i aminokiseline.
- Masna kiselina.
- Polisaharidi.
- Gvožđe.
- Minerali.
- Vitamin PP.
- Škrob, pepeo, voda - u malim količinama.
Budući da je zapravo hidrolizirani protein, savršeno obnavlja ligamente. Ovo svojstvo počeli su koristiti za rehabilitaciju mišića, povećavajući njihovu masu, ali sve uzalud. Učinak hidroliziranog kolagena bio je ograničen na površine zglobova. Objašnjenje je jednostavno: zglobna tkiva demineralizirana u dobi, poput spužve, upijaju tvar koja dolazi s hranom.
Kao rezultat:
- Mjesto ozljede ili prijeloma se obnavlja.
- Brže nastaju koštani i hrskavični žuljevi.
- Kosa počinje rasti.
Ali mišići imaju drugačiji sastav, a hidrolizirani kolagen na njih praktično nema utjecaja. Ne zaustavlja upalu, autoimune pomake, pa se ozbiljne bolesti poput reumatoidnog artritisa, na primjer, ne liječe. Da biste remineralizirali kosti i ligamente, potrebno vam je najmanje 80 g čiste želatine dnevno. To je problematično, stoga se obično uzima dugo kako bi se postigao planirani efekt.
Hidrolizirani kolagen nije u stanju ublažiti bol. I ovo je ujedno i njegov minus ako govorimo o ljekovitim svojstvima. Ali stimulira regeneraciju, a rehabilitirana tkiva su inertna prema upalnim procesima i ne bole. Stoga, kako se zglob oporavlja, upala prestaje sama od sebe. Otuda zaključak: uz redovan, dugotrajan i pravilno doziran unos - želatina, kao pomoćno sredstvo u terapiji, sasvim je opravdana.
Upotreba želatine u sportu
Hidrolizirani kolagen se apsorbuje iz prehrambenog trakta u obliku oligopeptida - lanaca aminokiselina. Ulazeći u krv, isporučuje se sa svojom strujom do mjesta koje treba regeneraciju. Suština akcije je sposobnost obnavljanja hrskavice, ligamenata, tetiva povećanjem gustine kolagenskih vlakana i broja fibroblasta, koji stimulišu sintezu vlastitih vlakana vezivnog tkiva.
Uzimanje želatine u dozi od 5 g dnevno tokom sedmice omogućava vam da vizuelno poboljšate stanje svih tkiva koja se temelje na proteinskim vlaknima: koži, zglobovima, sluznicama. Praktično započnite njihovu reanimaciju. I sve to ne kada pohađate skupe tečajeve kolagena, već samo na bazi jestive želatine, koja je prilično jeftina.
Što se tiče mišića, oni dobijaju poboljšanje u opskrbi krvlju zbog prisustva 8% arginina u želatini. I već na toj osnovi, uz pomoć treninga po posebnom programu, postiže se stvarno povećanje mišićne mase. U bodybuildingu je vrlo važno imati jake zglobove i ligamente, tako da su blagodati želatine jednoznačne. A u onoj dobi kada sinteza vlastitog kolagena teži nuli, to je dvostruko važno. Stariji sportisti obično uzimaju želatinu u kombinaciji sa vitaminom C kako bi spriječili uganuće tetiva i ozljede zglobova.
Regenerativni kapacitet kolagena utječe na cijeli zglob i mišićna vlakna koja u njega idu. Kao rezultat toga, rehabilitacija nakon treninga ili takmičenja je brža i efikasnija, stimulira se dioba stanica. Učinak želatine po svojoj efikasnosti nije inferioran u odnosu na kompleks kolagena.
Svojstva i indikacije za upotrebu
I u medicinskoj praksi i u sportu, želatina se propisuje ako:
- U zglobovima dolazi do krčenja i bolova, posebno noću, neugodnosti prilikom hodanja.
- Bol je praćen otokom na području oštećenja.
- Otkrivene su patološke promjene u mišićno-koštanom sistemu.
- Pokretljivost zglobova je ograničena, pojavljuje se ukočenost.
- Vizualizira se eritem, oticanje nadzglobne površine.
- Postavlja se dijagnoza artroze ili artritisa.
U slučajevima manje nelagode i drobljenja, učinak se javlja u roku od nekoliko tjedana:
- Hrskavica se obnavlja.
- Obnavljaju se ligamenti.
- Demineralizacija je inhibirana.
- Aktivira se rast dlačica, poboljšava se stanje ploča nokta.
- Poboljšavaju se metabolizam, moždana aktivnost i pamćenje.
Kvalitete želatine su slične svojstvima kolagena. Savršeno obnavlja zglobna tkiva, liječi tijelo u cjelini. Pored toga, brzo se apsorbira u crijevima, što je važno za težinu patološkog procesa.
Kontraindikacije
Hidrolizirani kolagen ima nekoliko ograničenja njegove upotrebe:
- Visoko zgrušavanje krvi.
- Vaskularna patologija.
- ZhKB i MKB.
- Problemi sa probavnim sistemom.
- Hemoroidi.
- Individualna netolerancija.
- Senzibilizacija želatinom.
- Giht.
- CKD.
- Kršenja deviza.
Za prevenciju crijevnih problema savjetuje se kombiniranje unosa želatine s prirodnim laksativima: suvim šljivama, ciklom, kefirom, sušenim marelicama. Senna je takođe korisna.
Recept: 200 g prirodnih laksativa pomeša se sa 50 g začinskog bilja, skuva sa litrom kipuće vode i ulije. Piti noću ohlađeno u kašičici. Čuvati u staklenoj posudi u frižideru. Proizvod se može zamrznuti ako se stavi u plastičnu posudu.
Pravila korištenja
Želatina nije lijek za bolesti zglobova. Učinkovit je u ranim fazama patologije i za njezinu prevenciju. U tom slučaju, supstancu treba uzimati svakodnevno, 5-10 g u obliku praha ili granula.
Dodaju se u bilo koju tečnost ili uzimaju suve. Metode pravljenja ljekovitih koktela su različite. Najpopularnija želatina na vodi: navečer se nekoliko malih žlica supstance prelije s pola čaše obične vode sobne temperature. Ujutro se dobivena masa razrijedi s još pola čaše vode, ali već topla i pije se natašte 20 minuta prije jela. Kurs je 14 dana. Može se zasladiti medom. Ako je pijenje teško, preporučuje se pripremanje svježeg napitka svaka tri dana.
Suvu želatinu obično koriste pacijenti ili sportisti koji prate svoju težinu. Dodaje se 5 g u bilo koji dijetetski proizvod. Jedini uvjet je odsustvo crijevnih problema. Jedite u malim obrocima tokom dana. Komprese na zglobovima ili aplikacije rade se od želatine koja smanjuje oticanje i upalu.
U sportovima snage, želatina se konzumira dva puta dnevno, 5 g nakon jela. Sigurno je i lako se kombinira s drugim lijekovima. Načini prijema su sljedeći:
- Prašak se pere velikom količinom vaše omiljene tečnosti: vodom, sokom.
- Prethodno se pomeša u vodi i odmah popije.
- Sprema se žele.
- Dodajte gaineru ili proteinu.
Najbolji recepti
Nudimo vrijeme i rezultate testiranih načina upotrebe želatine:
- Sa mlekom: rastvorite 3 male kašike želatine u 2/3 šolje toplog mleka. Nakon pola sata nastale grudice se promiješaju i masa se zagrijava u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otope. Dodajte malo meda ili šećera, ohladite i ohladite. Žele se jede u žlici tri puta dnevno tokom sedmice. U ovom slučaju djeluje i kalcij iz mlijeka, jačajući tkiva.
- Vodene otopine želatine mogu se koristiti tople sa kašikom meda - to je garancija prehrane tkiva potrebnim mikroelementima i biološki aktivnim tvarima. Med podnosi samo toplu vodu, u bilo kojoj drugoj gubi svoja korisna svojstva. Stoga liječnici zabranjuju kuhanje.
- Compress. Vrećica želatine raspoređuje se između slojeva gaze presavijenih u četiri i prethodno natopljenih vlagom. Ovaj dizajn omotava oko zgloba, odozgo - celofan pod toplim šalom ili šalom na nekoliko sati. Treba osjetiti toplinu. Frekvencija: dva puta sedmično. Kurs: mjesec dana sa pauzom od 30 dana.
Takva upotreba želatine opravdana je u medicinske i sportske svrhe. Doprinosi potpunom i efikasnom jačanju hrskavice i ligamenata zglobne kapsule, njihovom pouzdanom radu uz dodatni fizički napor.
BioTech hijaluronski kolagen želatinski dodatak prehrani
Preparati sa želatinom
Ako se sportisti rukovode ljekarničkom želatinom ili dodacima prehrani na njenoj osnovi, tada svaki lijek prati odgovarajuća uputstva za upotrebu. Međutim, malo proizvođača koristi želatinu kao dodatak ljekovitim kremama, mastima, tabletama, jer je lakše uvesti sintetičke analoge u lijek. Ali još uvijek postoje takvi:
- Ženska formula američke kompanije Farmamed. Tableta sadrži 25 g želatine, vitamine svih grupa, minerale, jone metala. Uzimajte komad tri puta dnevno uz obroke. Kurs - mjesec. Budući da je lijek multivitaminski kompleks, uklanja toksine i slobodne radikale iz tijela.
- Kapsulna želatina kompanije 21. veka. Dostupno u 100 komada, uzima se u kapsuli s hranom, tri puta dnevno, do tri mjeseca.
- BioTech Hyaluronic & Collagen je sportski dodatak prehrani koji podržava zglobove i sve elemente intraartikularne torbe u ispravnom stanju. Uzima se jednom dnevno, 2 kapsule uz obroke.
