Amino kiseline
2K 0 20.02.2019 (zadnja revizija: 02.07.2019)
Lizin (lizin) ili 2,6-diaminoheksanska kiselina je nezamjenjiva alifatska (ne sadrži aromatične veze) aminokarboksilna kiselina s baznim svojstvima (ima dvije amino grupe). Empirijska formula je C6H14N2O2. Mogu postojati kao L i D izomeri. L-lizin je važan za ljudsko tijelo.
Glavne funkcije i prednosti
Lizin doprinosi:
- intenziviranje lipolize, snižavanje koncentracije triglicerida, holesterola i LDL (lipoproteini male gustine) transformacijom u L-karnitin;
- asimilacija Ca i jačanje koštanog tkiva (kičma, ravne i cjevaste kosti);
- snižavanje krvnog pritiska kod hipertenzivnih bolesnika;
- stvaranje kolagena (pojačavanje regeneracije, jačanje kože, kose i noktiju);
- rast djece;
- regulacija koncentracije serotonina u centralnom nervnom sistemu;
- jačanje kontrole nad emocionalnim stanjem, poboljšanje pamćenja i koncentracije;
- jačanje staničnog i humoralnog imuniteta;
- sinteza mišićnih proteina.
TOP 10 najboljih izvora hrane L-lizina
Lizin se u velikim količinama nalazi u:
- jaja (piletina i prepelice);
- crveno meso (janjetina i svinjetina);
- mahunarke (soja, slanutak, grah, grah i grašak);
- voće: kruške, papaje, avokado, kajsije, suhe kajsije, banane i jabuke;
- orašasti plodovi (makadamija, sjemenke bundeve i indijski orah);
- kvasac;
- povrće: špinat, kupus, karfiol, celer, sočivo, krompir, mljevena paprika;
- sir (posebno u TM „Parmezan“), mlijeko i proizvodi od mliječne kiseline (svježi sir, jogurt, feta sir);
- riblje meso i plodovi mora (tuna, školjke, ostrige, škampi, losos, sardine i bakalar);
- žitarice (kvinoja, amarant i heljda);
- živina (piletina i ćuretina).
© Alexander Raths - stock.adobe.com
Na osnovu masenog udjela supstance u 100 g proizvoda, identificirani su izvori s najviše aminokiselina:
Vrsta hrane | Lizin / 100 g, mg |
Nemasna govedina i janjetina | 3582 |
Parmezan | 3306 |
Ćuretina i piletina | 3110 |
Svinjetina | 2757 |
Soja | 2634 |
Tuna | 2590 |
Škampi | 2172 |
Sjeme tikve | 1386 |
Jaja | 912 |
Grah | 668 |
Dnevni zahtjev i stopa
Potreba za tvari dnevno za odraslu osobu je 23 mg / kg, stopa se izračunava na osnovu njegove težine. Potreba za djecom u periodu njihovog aktivnog rasta može doseći 170 mg / kg.
Nijanse pri izračunavanju dnevne stope:
- Ako je osoba sportista ili, prema zanimanju, mora iskusiti značajan fizički napor, potrošena količina aminokiselina trebala bi se povećati za 30-50%.
- Da bi održali normalno stanje, muškarci s godinama trebaju povećanje norme lizina za 30%.
- Vegetarijanci i ljudi koji su na dijeti s malo masnoća trebali bi razmisliti o povećanju dnevnog unosa.
Treba imati na umu da će zagrijavanje hrane, korištenje šećera i kuhanje u nedostatku vode (prženje) smanjiti koncentraciju aminokiseline.
O višku i nedostatku
Visoke doze aminokiselina mogu smanjiti snagu imunološkog sistema, ali ovo stanje je izuzetno rijetko.
Nedostatak supstance inhibira anabolizam i sintezu proteina, enzima i hormona koji se grade:
- umor i slabost;
- nemogućnost koncentracije i povećana razdražljivost;
- oštećenje sluha;
- spuštena pozadina raspoloženja;
- niska otpornost na stres i stalne glavobolje;
- smanjen apetit;
- sporiji rast i gubitak težine;
- slabost koštanog tkiva;
- alopecija;
- krvarenja u očnoj jabučici;
- stanja imunodeficijencije;
- alimentarna anemija;
- kršenja u radu reproduktivnih organa (patologija menstrualnog ciklusa).
Lizin u sportu i sportskoj ishrani
Koristi se za ishranu u power sportovima, dio je dodataka prehrani. Dvije glavne funkcije u sportu: zaštita i trofizam muskulature.
TOP-6 dodataka prehrani sa lizinom za sportiste:
- Kontrolirani laboratorijski ljubičasti omot.
- MuscleTech Cell-Tech Hardcore Pro serija.
- Universal Animal PM.
- Anabolički HALO iz MuscleTech-a.
- Masovni utjecaj projekta Mišićni azil.
- Anaboličko stanje iz Nutrabolics-a.
Moguće nuspojave
Izuzetno su rijetki. Do njih dolazi zbog viška aminokiselina u tijelu zbog unosa velike količine izvana iz pozadine bolesti jetre i bubrega. Manifestira se dispeptičkim simptomima (nadimanje i proljev).
Interakcija s drugim supstancama
Istodobna primjena s određenim supstancama može utjecati na metabolizam i efekte lizina:
- Kada se koristi sa prolinom i askorbinskom kiselinom, sinteza LDL je blokirana.
- Upotreba sa vitaminom C ublažava bol kod angine.
- Potpuna asimilacija je moguća ako su vitamini A, B1 i C prisutni u hrani; Fe i bioflavonoidi.
- Spektar bioloških funkcija može se sačuvati dovoljnom količinom arginina u krvnoj plazmi.
- Primjena zajedno sa srčanim glikozidima može nekoliko puta povećati toksičnost potonjih.
- U pozadini antibiotske terapije mogu se pojaviti dispeptični simptomi (mučnina, povraćanje i proljev), kao i imunopatološke reakcije.
Istorija i zanimljive činjenice
Supstanca je prvi put izolirana iz kazeina 1889. godine. Vještački analog aminokiseline u kristalnom obliku sintetiziran je 1928. godine (prah). Njegov monohidrohlorid dobiven je u SAD-u 1955. godine, a u SSSR-u 1964. godine.
Smatra se da lizin stimulira proizvodnju hormona rasta i ima herpes-zaštitni učinak, ali nema dokaza koji podržavaju ove teorije.
Informacije o njegovim analgetičkim i protuupalnim efektima se provjeravaju.
Dodaci L-lizina
U apotekama aminokiseline možete pronaći u kapsulama, tabletama i ampulama:
Marka | Obrazac za puštanje | Količina (doziranje, mg) | Pakiranje fotografije |
Jarrow Formulas | Kapsule | №100 (500) | |
Thorne Research | №60 (500) | ||
Twinlab | №100 (500) | ||
Čelični čovjek | №60 (300) | ||
Solgar | Tablete | №50 (500) | |
№100 (500) | |||
№100 (1000) | |||
№250 (1000) | |||
Izvor Naturals | №100 (1000) | ||
L-lizin escinat GALICHFARM | Intravenske ampule | Br. 10, 5 ml (1 mg / ml) |
Navedeni oblici oslobađanja aminokiselina odlikuju se umjerenom cijenom i izvrsnom kvalitetom. Pri odabiru alata trebali biste proučiti upute za uporabu na radaru.
kalendar događaja
ukupni događaji 66