Pollock - sastav, BJU, koristi, šteta i učinci na ljudsko tijelo

Pollock je niskokalorična riba koja u svom sastavu ima visok nivo joda i selena, kao i minerala, masnih kiselina i vitamina. Riba sadrži puno proteina, potpuno joj nedostaje ugljikohidrata i sadrži minimalnu količinu masti, što je čini optimalnim proizvodom za mršavljenje i dijetetsku prehranu. Izuzetna karakteristika ribe je da ne samo file milobrada ima blagotvorna svojstva za tijelo, već i njegova jetra s kavijarom.

Sastav, sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost

Ovisno o načinu pripreme, sastav, sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost poljoka mogu se razlikovati.

Sadržaj kalorija

Sadržaj kalorija u sirovom fileu je 72,3 kcal na 100 g. Ako ribu podvrgnemo toplotnoj obradi, dobivamo:

• prženi mirok u tavi - 275,9 kcal;
• na pari - 77,9 kcal;
• kuvano - 74,1 kcal;
• dinstano - 70,8 kcal;
• sušeno - 221,6 kcal;
• pečeno u pećnici - 85,6 kcal.

Ikra poljske aljaske na 100 g ima kalorijski sadržaj 133,1 kcal, a jetra - 473,8 kcal. Mlijeko - 91,2 kcal na 100 g. Ljudi koji žele smršavjeti trebaju davati prednost kuvanoj ili pari ribi.

Hranjiva vrijednost

Nutritivna vrijednost ribe na 100 g:

• proteini - 16,1 g;
• ugljeni hidrati - 0 g;
• masti - 0,8 g;
• voda - 82,8 g;
• dijetetska vlakna - 0 g

BZHU

Sastav mirolja BZHU na 100 g iznutrica:

Iz tablice postaje jasno zašto je sadržaj kalorija u jetri ribe tako visok, ali ne zaboravite da će masti sadržane u ribi biti korisne samo ako se umjereno konzumiraju.

Sastav

Hemijski sastav mirođi na 100 g:

Pored gore navedenih elemenata, pollock sadrži omega-6 i omega-3 masne kiseline, mononezasićene kiseline, kao i esencijalne i neesencijalne aminokiseline, neophodne za potpuno funkcioniranje tijela.

Korisna svojstva mirođi

Uz umjerenu konzumaciju, morski pelud postat će koristan proizvod za tijelo:

1. Zahvaljujući hranjivim sastojcima koji su uključeni u proizvod, u tijelu se zaustavlja širenje upalnih procesa unutrašnjih organa, sluznice i kože.
2. Pušač će za pušače biti posebno neizostavan proizvod, jer je zahvaljujući bogatom skupu hranjivih sastojaka blokiran učinak nikotina na pluća.
3. Redovna upotreba proizvoda ubrzava metabolizam, sprečava poremećaje u radu nervnog sistema, smanjujući negativan uticaj stresa na zdravlje.
4. Proizvod smanjuje nivo holesterola i na taj način sprečava razvoj bolesti poput ateroskleroze.
5. Zbog prisustva kalijuma u sastavu, višak tečnosti uklanja se iz tijela, uslijed čega otok nestaje.
6. Fileti poljoka posebno su korisni za ljude koji pate od srčanih bolesti ili su u riziku. Korisni elementi jačaju krvne žile i stabiliziraju rad srca. Proizvod se preporučuje za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sistema - ovo je važno za ljude koji su stalno izloženi povećanim fizičkim aktivnostima.
7. Riba sadrži puno joda koji poboljšava rad štitnjače. Pored toga, dovoljna razina joda u ljudskom tijelu povećat će vitalnost i poboljšati ukupnu dobrobit.
8. Sustavna konzumacija ribe ojačat će imunološki sistem i povećati odbranu tijela od zaraznih bolesti.
9. Zahvaljujući visokom sadržaju proteina, pollock pomaže sportašima u izgradnji mišića i oporavku nakon vježbanja.

Neke studije pokazale su da morska riba, ako se redovito jede, može smanjiti rizik od raka.

Blagodati jetre pollocka

Blagodati jetre polloka u postoperativnom periodu posebno su primjetne - proizvodi sadrže povećanu koncentraciju masnih kiselina, koje vraćaju snagu i povećavaju vitalnost. Pored toga, proizvod ima pozitivan učinak:

• o metabolizmu u tijelu;
• rad reproduktivnog sistema;
• vizija;
• stanje zuba, kostiju i noktiju;
• rad štitnjače;
• rad hematopoetskog sistema;
• kardiovaskularni sistem.

Pored toga, korisno je jesti jetru zimi, kada tijelo pati od nedostatka vitamina.

Blagodati ribljeg kavijara

Sastav proizvoda bogat je folnom kiselinom, vitaminima B i E, kao i fosforom, kalijumom, kalcijumom i magnezijumom. Proizvod ne samo da pozitivno djeluje na rad unutarnjih organa, već ga žene koriste i u kozmetičke svrhe.

Kavijar djeluje na organizam u obliku:

• poboljšanje rada respiratornog sistema;
• brzi oporavak nakon teške ili produžene bolesti;
• snabdijevanje tijela nedostajućim makro- i mikroelementima, kao i vitaminima.

Kao kozmetički proizvod, maske za lice izrađuju se od kavijara, koji podmlađuje kožu i čini je elastičnijom. Međutim, slani kavijar nije pogodan za postupak i nema mnogo koristi, poput prženog kavijara.

© moonrise - stock.adobe.com

Efekti na tijelo

Pollock ima terapeutski učinak na tijelo i muškaraca i žena:

1. Sustavnom upotrebom proizvoda iz tijela će se ukloniti teški metali, proizvodi raspadanja i toksini.
2. Riba poboljšava rad mišićno-koštanog sistema i sprečava mrvljenje zuba.
3. Redovnom konzumacijom polloka pomažete organima vida. Proizvod smanjuje naprezanje očiju i sprečava razvoj očnih bolesti. Sve je to moguće zahvaljujući vitaminu A.
4. Pollock smanjuje razinu šećera u krvi, što je prevencija dijabetesa, kao i pomoćna komponenta u liječenju bolesti.
5. Jedenje ribe barem nekoliko puta sedmično može poboljšati sazrijevanje krvnih zrnaca.
6. Proizvod savršeno pomaže u obnavljanju snage nakon ozbiljne bolesti ili fizičkog napora, kao i aktivnosti povezane sa povećanom moždanom aktivnošću.
7. Sastav proizvoda bogat hranjivim sastojcima poboljšava rad mozga, koncentraciju i budnost. Pored toga, mitak pozitivno utječe na pamćenje.
8. Riba povoljno djeluje na reproduktivni sistem i kod muškaraca i kod žena, povećava potenciju i povećava vjerojatnost začeća.
9. Korisne supstance u proizvodu poboljšavaju stanje noktiju i ubrzavaju rast kose.

Pored gore navedenog, mirok poboljšava regeneraciju tkiva, jača ligamente i hrskavično tkivo.

© sasazawa - stock.adobe.com

Pollok kao učinkovit element za mršavljenje

Pollock je idealan dijetetski proizvod s niskim udjelom kalorija i velikim izborom metoda kuhanja koji neće izgubiti korisna svojstva i neće povećati udio kalorija.

Da biste smršavili, bolje je ribu kuhati na pari, na primjer u obliku kotleta, peći filete u pećnici, kuhati ili pirjati bez ulja s povrćem ili rižom.

Zbog činjenice da se riba sastoji od gotovo 100% proteina, koje tijelo apsorbira što je brže moguće, poboljšava se rad želuca i crijeva, a metabolizam ubrzava. Ako se istovremeno bavite sportom, mišićna masa će se povećati, što će tijelo učiniti zategnutijim i snažnijim.

Da biste izgubili kilograme, nemojte jesti slani ili prženi poljak. U prvom će se slučaju zadržati tekućina u tijelu, što će dovesti do natečenosti i lošeg zdravlja, a u drugom se povećava sadržaj kalorija i sva korisna svojstva su potpuno uništena.

Napomena: jetra polloka, uprkos velikom sadržaju kalorija, može se jesti tokom mršavljenja, ali u malim obrocima.

Štetan utjecaj

U slučaju zloupotrebe ribe, kao i individualne netolerancije na morske plodove ili alergije, postoji rizik od negativnih učinaka proizvoda na ljudsko zdravlje.

Kontraindikacije za upotrebu polloka:

• hipertenzija - ovo se odnosi na prženu ili slanu ribu i kavijar, koji mogu povećati krvni pritisak;
• otežani oblik bolesti gastrointestinalnog trakta;
• jetru polloka treba odbaciti s upaljenim probavnim traktom;
• trudnice ne bi trebale jesti slanu ili sušenu ribu, jer to može pogoršati otok.

Pored toga, bilo koja morska hrana može akumulirati teške metale opasne po zdravlje. Iz tog razloga ne bi trebali jesti poljak sirov ili zloupotrebljavati proizvod, jer to može dovesti do trovanja živom.

© kikisora ​​- stock.adobe.com

Zaključak

Pollock je zdrav dijetetski proizvod koji pomaže ženama da smršave, a muškarcima sportašima da grade lijepe mišiće. Riba, kavijar i jetra koriste se u medicinske i kozmetičke svrhe, što čini proizvod praktički bez otpada. Riba ima nekoliko puta više korisnih svojstava od kontraindikacija ili moguće štete od jedenja, pa bi pollock svakako trebalo uvesti u prehranu osobe koja se drži zdrave prehrane. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s proizvodom, jer nizak sadržaj kalorija ne znači da ribu možete jesti u neograničenim količinama.

Pogledajte video: OVO JE BILJKA KOJA SE PLAŠI LJUDSKOG DODIRA. BOLJE JE I NE DIRAJTE A EVO I ZBOG ČEGA (April 2025).