Cimet je biljka porijeklom iz azijskih tropskih krajeva. Iz kore malog zimzelenog drveta dobiva se začin koji je tražen u kuvanju različitih naroda.
Pored kuhanja, aromatični začin se široko koristi u medicini i koristi se za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Cimet jača imunološki sistem, povećava vitalnost tijela i blagotvorno djeluje na rad organa gastrointestinalnog trakta.
Cimet je bogat vitaminima i mineralima. Redovna upotreba zasitit će tijelo korisnim jedinjenjima i normalizirati rad većine organa i sistema.
Sadržaj kalorija i sastav cimeta
Blagodati cimeta za organizam su zbog njegovog bogatog hemijskog sastava. Sadrži esencijalna ulja, dijetalna vlakna, razne vitamine i minerale. 100 g proizvoda sadrži 247 kcal. Sadržaj kalorija jedne kašičice cimeta je 6 kcal.
Nutritivna vrijednost cimeta na 100 g proizvoda:
- proteini - 3,99 g;
- masti - 1,24 g;
- ugljeni hidrati - 27,49 g;
- voda - 10,58 g;
- dijetetska vlakna - 53,1 g
Vitaminski sastav
Cimet sadrži sljedeće vitamine:
| Vitamin | iznos | Blagodati za tijelo |
| Vitamin A | 15 mcg | Poboljšava stanje kože i sluzokože, vid, učestvuje u stvaranju koštanog tkiva. |
| Likopen | 15 mcg | Promovira uklanjanje toksina. |
| Vitamin B1 ili tiamin | 0,022 mg | Pretvara ugljikohidrate u energiju, normalizira živčani sustav i poboljšava rad crijeva. |
| Vitamin B2 ili riboflavin | 0,041 mg | Poboljšava metabolizam, štiti sluznicu, učestvuje u stvaranju eritrocita. |
| Vitamin B4 ili holin | 11 mg | Regulira metaboličke procese u tijelu. |
| Vitamin B5 ili pantotenska kiselina | 0,358 mg | Učestvuje u oksidaciji masnih kiselina i ugljenih hidrata, poboljšava stanje kože. |
| Vitamin B6 ili piridoksin | 0,158 mg | Pomaže u borbi protiv depresije, jača imunološki sistem, pospješuje sintezu hemoglobina i apsorpciju proteina. |
| Vitamin B9 ili folna kiselina | 6 μg | Promovira regeneraciju ćelija, učestvuje u sintezi proteina. |
| Vitamin C ili askorbinska kiselina | 3,8 mg | Pospješuje stvaranje kolagena, zacjeljivanje rana, jača imunološki sistem tijela, obnavlja hrskavicu i koštano tkivo. |
| Vitamin E | 2, 32 mg | Štiti ćelije od oštećenja, uklanja toksine. |
| Vitamin K | 31,2 mcg | Učestvuje u procesu zgrušavanja krvi. |
| Vitamin PP ili nikotinska kiselina | 1.332 mg | Normalizira razinu holesterola, regulira metabolizam lipida. |
Cimet sadrži alfa i beta karoten, lutein i betain. Kombinacija svih vitamina u začinu pomaže u jačanju imunološkog sistema i ima složen učinak na tijelo. Proizvod pomaže kod nedostatka vitamina i koristi se za prevenciju raznih bolesti.
Makro- i mikroelementi
Začinska biljka zasićena je makro- i mikroelementima neophodnim za potpuno osiguravanje vitalnih procesa ljudskog tijela. 100 g cimeta sadrži sljedeće makronutrijente:
| Macronutrient | Količina, mg | Blagodati za tijelo |
| Kalij (K) | 431 | Uklanja toksine i toksine, normalizuje rad srca. |
| Kalcijum (Ca) | 1002 | Jača kosti i zube, čini mišiće elastičnijim, doprinosi normalnom funkcioniranju nervnog sistema, učestvuje u zgrušavanju krvi. |
| Magnezijum (Mg) | 60 | Regulira metabolizam proteina i ugljikohidrata, pospješuje eliminaciju holesterola, poboljšava lučenje žuči, ublažava spazam. |
| Natrijum (Na) | 10 | Omogućava acidobaznu i elektrolitsku ravnotežu u tijelu, regulira procese ekscitabilnosti i kontrakcije mišića, održava vaskularni tonus. |
| Fosfor (P) | 64 | Učestvuje u metabolizmu i stvaranju hormona, normalizuje moždanu aktivnost, formira koštano tkivo. |
Elementi u tragovima u 100 grama proizvoda:
| Element u tragovima | iznos | Blagodati za tijelo |
| Gvožđe (Fe) | 8, 32 mg | Dio je hemoglobina, sudjeluje u procesu hematopoeze, normalizira rad mišića i živčanog sustava, bori se protiv umora i slabosti tijela. |
| Mangan, (Mn) | 17, 466 mg | Učestvuje u oksidativnim i metaboličkim procesima, normalizuje nivo holesterola, sprečava taloženje masti u jetri. |
| Bakar (Cu) | 339 μg | Učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca i u sintezi kolagena, poboljšava stanje kože, pospješuje apsorpciju gvožđa i njegov prelazak u hemoglobin. |
| Selen (Se) | 3,1 mcg | Jača imunološki sistem, usporava proces starenja, sprečava razvoj kancerogenih tumora, djeluje antioksidativno. |
| Cink (Zn) | 1,83 mg | Sudjeluje u proizvodnji inzulina, u metabolizmu masti, bjelančevina i vitamina, stimulira imunitet, štiti tijelo od infekcija. |
© nipaporn - stock.adobe.com
Kiseline u hemijskom sastavu
Hemijski aminokiselinski sastav:
| Esencijalne aminokiseline | Količina, g |
| Arginin | 0, 166 |
| Valine | 0, 224 |
| Histidin | 0, 117 |
| Izoleucin | 0, 146 |
| Leucin | 0, 253 |
| Lizin | 0, 243 |
| Metionin | 0, 078 |
| Threonine | 0, 136 |
| Triptofan | 0, 049 |
| Fenilalanin | 0, 146 |
| Esencijalne aminokiseline | |
| Alanin | 0, 166 |
| Asparaginska kiselina | 0, 438 |
| Glicin | 0, 195 |
| Glutaminska kiselina | 0, 37 |
| Proline | 0, 419 |
| Serine | 0, 195 |
| Tirozin | 0, 136 |
| Cistein | 0, 058 |
Zasićene masne kiseline:
- kapric - 0, 003g;
- lauric - 0, 006 g;
- miristic - 0, 009 g;
- palmitic - 0, 104g;
- margarin - 0, 136;
- stearinski - 0, 082 g.
Mononezasićene masne kiseline:
- palmitolein - 0, 001 g;
- omega-9 - 0, 246g.
Polinezasićene masne kiseline:
- omega-3 (alfa linolni) - 0,011 g;
- omega-6 - 0, 044 g.
Korisna svojstva cimeta
Vitamini B grupe propisani su za normalizaciju rada živčanog sistema, a začin sadrži gotovo sve vitamine ove grupe. Stoga su ljubitelji cimeta manje pod stresom. Redovna upotreba začina ublažava nesanicu i depresiju, poboljšava raspoloženje.
U dijelu kardiovaskularnog sistema, aromatični začin pomaže u normalizaciji krvnog pritiska, jača krvne žile i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka. Cimet je dobar za starije ljude koji pate od hipertenzije i drugih srčanih bolesti. Korisno je za sportiste tokom intenzivnog treninga da normalizuju rad srca.
Začin povoljno djeluje na rad organa gastrointestinalnog trakta. Pomaže u ublažavanju proljeva, zatvora i nadimanja.
Cimet normalizuje nivo holesterola u krvi. Učinkovit je lijek za prevenciju ateroskleroze.
Proizvod pomaže uklanjanju toksina i toksina iz tijela, ima svojstva sagorijevanja masti i normalizira metabolizam. Stoga se cimet često koristi za mršavljenje u raznim dijetama.
Cimet ima antimikrobna i antiseptička svojstva i bori se protiv infekcija bešike. Koristi se kod kašlja i prehlade. Začin pospješuje apsorpciju inzulina, čisti jetru i žučnu kesu.
Začin povećava imunološki status, sprečava razvoj mnogih bolesti, zasićuje tijelo korisnim elementima.
Prednosti za žene
Blagodati cimeta za žene su velika količina antioksidansa i tanina koji čine začin. Široko se koristi u kozmetologiji za stvaranje proizvoda za njegu kože. Biljni sastojci ublažavaju upale, čiste i neguju kožu. Proizvod se koristi za liječenje lomljenja kose.
Esencijalna ulja u začinu omogućavaju upotrebu u aromaterapiji. Miris cimeta opušta i ublažava anksioznost, normalizira aktivnost nervnog sistema i blagotvorno djeluje na moždanu aktivnost.
Biljka normalizira menstrualni ciklus i ublažava bol tokom kritičnih dana.
Antigljivična svojstva cimeta korištena su u borbi protiv drozda i drugih gljivičnih bolesti.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Svaka žena moći će cijeniti učinak cimeta na vlastito iskustvo. Začin ne samo da jača zdravlje, već i poboljšava izgled, pomažući u održavanju mladosti i ljepote.
Prednosti za muškarce
Svakom muškarcu je potrebno stalno jačanje imuniteta zbog čestih fizičkih napora i aktivnog načina života. Blagodati cimeta za muško tijelo posljedica su prisustva osnovnih vitamina i minerala koji blagotvorno djeluju na sve organe i sisteme.
Začin stimulira seksualnu želju i pozitivno djeluje na potenciju. Biljka poboljšava cirkulaciju krvi, što povoljno utječe na erekciju.
Baktericidna i protuupalna svojstva začina traže se za liječenje i prevenciju bolesti genitourinarnog sistema, poput uretritisa, cistitisa, prostatitisa i adenoma prostate.
Cimet smanjuje bol i upale zbog povreda, modrica i uganuća mišića.
Muškarci su često pod stresom. Cimet ublažava nervni i emocionalni stres zahvaljujući svom B kompleksu.
Šteta i kontraindikacije
Širok raspon korisnih svojstava cimeta ne znači da biljka nema kontraindikacije. Kao i svaka druga hrana, začin može biti štetan za tijelo. Treba ga konzumirati u malim količinama. Prekomjerna doza cimeta nadražit će sluznicu želuca.
Vrijedno je suzdržati se od upotrebe začina uz pogoršanje čira na želucu i crijevima, povećanu kiselost želuca, hronične bolesti jetre i bubrega.
Biljka može izazvati alergijsku reakciju, posebno ako se koristi lokalno.
Za vrijeme liječenja farmaceutskim proizvodima, preporučuje se prestanak konzumacije cimeta, jer nije poznato u kakvu reakciju začin ulazi sa komponentama lijekova.
© nataliazakharova - stock.adobe.com
Ishod
Općenito, cimet je siguran i zdrav proizvod koji je koristan za sve sisteme i organe. Sastav bogat vitaminima i esencijalnim uljima koristi se kao sredstvo za prevenciju mnogih bolesti i koristi se za njegu kože i kose. Redovita konzumacija cimeta u umjerenim dozama neće naštetiti zdravlju, već će povećati imunitet i učiniti tijelo jačim i otpornijim na infekcije.
