Mandarina je agrum koji je sočnog i slatkog okusa. Kad smo kod citrusa, svi se odmah sjećaju vitamina C, ali to daleko nije jedina prednost voća. Voće je posebno korisno u jesensko-zimskom periodu, kada je potrošnja vitamina u tijelu iscrpljena. Zahvaljujući svojoj sočnosti, proizvod lako utažuje žeđ.
Uz askorbinsku kiselinu, voće je bogato vitaminima i elementima u tragovima, sadrži pektin, glukozu i dijetalna vlakna. Voće je pogodno za dijetetsku prehranu - zbog svojih bioloških karakteristika nije u stanju akumulirati nitrate. Mandarina se koristi kao antipiretik i protuupalno sredstvo.
Za održavanje zdravlja i jačanje imuniteta preporuča se redovito konzumiranje mandarina, ali u malim količinama, kako ne bi izazvale alergijsku reakciju tijela.
Voće pomaže u procesu mršavljenja - koristi se kao zdrava grickalica s niskim udjelom kalorija. Dani posta mogu se organizirati na mandarinama. A neki nutricionisti preporučuju cjelovite mandarinske dijete koje će vam pomoći da efikasno smršavite.
Sadržaj i sastav kalorija
Mandarina sadrži bogat set korisnih i hranjivih supstanci, posebno vitamina A, C, vitamina B, kalijuma, kalcijuma, gvožđa i fosfora. 100 g svježeg voća bez kore sadrži 38 kcal.
Sadržaj kalorija u jednoj mandarini s korom je od 47 do 53 kcal, ovisno o sorti i stupnju zrenja proizvoda.
Kora mandarine sadrži 35 kcal na 100 g.
Sadržaj kalorija u sušenoj mandarini, ovisno o sorti, iznosi 270 - 420 kcal na 100 g, sušene mandarine - 248 kcal.
Nutritivna vrijednost pulpe mandarine na 100 grama proizvoda:
- proteini - 0,8 g;
- masti - 0,2 g;
- ugljeni hidrati - 7,5 g;
- dijetetska vlakna - 1,9 g;
- voda - 88 g;
- pepeo - 0,5 g;
- organske kiseline - 1,1 g
Sastav mandarinske kore na 100 grama proizvoda sadrži:
- proteini - 0,9 g;
- masti - 2 g;
- ugljeni hidrati - 7,5 g.
Odnos proteina, masti i ugljenih hidrata u pulpi mandarine je 1: 0,3: 9,4.
Vitaminski sastav mandarine
Mandarina sadrži sljedeće vitamine:
| Vitamin | iznos | Blagodati za tijelo | |
| Vitamin A | 10 mcg | Ima antioksidativna svojstva, poboljšava vid, stanje kože i kose, jača imunološki sistem, regulira sintezu proteina i normalizuje metabolizam. | |
| Beta karoten | 0,06 mg | Sintetizira vitamin A, djeluje antioksidativno, poboljšava vid, jača imunološki sistem i pospješuje regeneraciju koštanog tkiva. | |
| Vitamin B1 ili tiamin | 0,06 mg | Regulira metabolizam ugljikohidrata, masti i bjelančevina, pospješuje nervno uzbuđenje, štiti stanice od djelovanja otrovnih tvari. | |
| Vitamin B2 ili riboflavin | 0,03 mg | Jača živčani sistem, regulira metabolizam, učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, štiti sluznicu. | |
| Vitamin B4 ili holin | 10,2 mg | Normalizira živčani sistem, uklanja toksine, obnavlja stanice jetre. | |
| Vitamin B5 ili pantotenska kiselina | 0,216 mg | Učestvuje u oksidaciji ugljenih hidrata i masnih kiselina, sintetiše glukokortikoide, normalizuje nervni sistem, poboljšava stanje kože, učestvuje u stvaranju antitela. | |
| Vitamin B6 ili piridoksin | 0,07 mg | Sintetiše nukleinske kiseline, poboljšava rad nervnog sistema, pospješuje sintezu hemoglobina i smanjuje grč mišića. | |
| Vitamin B9 ili folna kiselina | 16 μg | Učestvuje u stvaranju svih ćelija tijela, u sintezi enzima i aminokiselina, podržava normalan tok trudnoće i formiranje fetusa. | |
| Vitamin C ili askorbinska kiselina | 38 mg | Ima antioksidativna svojstva, jača imunološki sistem, štiti tijelo od bakterija i virusa, regulira sintezu hormona i procese hematopoeze, sudjeluje u sintezi kolagena i normalizira metabolizam. | |
| Vitamin E ili alfa-kotoferol | 0,2 mg | Ima antioksidativna svojstva, usporava proces starenja ćelija, poboljšava vaskularni tonus i regeneraciju tkiva, smanjuje tjelesni umor, normalizira razinu šećera u krvi i sprečava razvoj kancerogenih tumora. | |
| Vitamin H ili biotin | 0.8μg | Sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata i proteina, regulira razinu šećera u krvi, jača živčani sistem, poboljšava stanje kože i strukture kose, sudjeluje u sintezi hemoglobina i normalizira metabolizam kisika. | |
| Vitamin PP ili nikotinska kiselina | 0,3 mg | Regulira metabolizam lipida, poboljšava rad živčanog sistema, smanjuje nivo holesterola u krvi. | |
| Niacin | 0,2 mg | Proširuje krvne sudove, poboljšava mikrocirkulaciju, učestvuje u razmjeni aminokiselina, normalizira rad kardiovaskularnog sistema, jača nervni sistem, učestvuje u sintezi hormona, pomaže u asimilaciji biljnih proteina. | |
Kombinacija svih vitamina u sastavu mandarine ima složen učinak na organizam, poboljšavajući rad organa i sistema, normalizujući metabolizam i jačajući imuni sistem. Voće je neophodno za prevenciju virusnih bolesti i nedostatka vitamina.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Makro- i mikroelementi
Mandarina sadrži makro- i mikroelemente neophodne za liječenje i prevenciju različitih bolesti, jačanje imunološkog sistema i otpornost organizma na bakterije i viruse.
100 grama proizvoda sadrži sljedeće makronutrijente:
| Macronutrient | iznos | Blagodati za tijelo |
| Kalij (K) | 155 mg | Promovira uklanjanje toksina i toksina, normalizuje rad kardiovaskularnog sistema. |
| Kalcijum (Ca) | 35 mg | Stvara koštano i zubno tkivo, čini mišiće elastičnim, regulira ekscitabilnost nervnog sistema, učestvuje u koagulaciji krvi. |
| Silicij (Si) | 6 mg | Stvara vezivno tkivo, poboljšava snagu i elastičnost krvnih žila, normalizira živčani sistem, poboljšava stanje kože, kose i noktiju. |
| Magnezijum (Mg) | 11 mg | Sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata i proteina, normalizira razinu holesterola u krvi, ublažava grčeve. |
| Natrijum (Na) | 12 mg | Regulira acido-baznu i elektrolitsku ravnotežu, normalizira procese ekscitabilnosti i kontrakcije mišića, poboljšava moždanu aktivnost. |
| Sumpor (S) | 8,1 mg | Dezinficira krv i pomaže u borbi protiv bakterija, uklanja toksine, čisti krvne žile i poboljšava cirkulaciju krvi. |
| Fosfor (P) | 17 mg | Pospješuje stvaranje hormona, formira kosti, normalizira metabolizam, poboljšava moždanu aktivnost. |
| Klor (Cl) | 3 mg | Pospješuje izlučivanje soli iz tijela, sudjeluje u metabolizmu lipida, sprečava taloženje masti u jetri, poboljšava sastav eritrocita. |
Elementi u tragovima u 100 g mandarina:
| Element u tragovima | iznos | Blagodati za tijelo |
| Aluminij (Al) | 364 μg | Normalizira rast i razvoj koštanog i epitelnog tkiva, aktivira enzime i stimulira probavne žlijezde. |
| Bor (B) | 140 mcg | Poboljšava čvrstoću koštanog tkiva i učestvuje u njegovom stvaranju. |
| Vanadij (V) | 7,2 μg | Učestvuje u metabolizmu lipida i ugljenih hidrata, reguliše nivo holesterola u krvi, stimuliše kretanje krvnih zrnaca. |
| Gvožđe (Fe) | 0,1 mg | Učestvuje u procesima hematopoeze, dio je hemoglobina, normalizira rad mišićnog aparata i živčanog sistema, pomaže u borbi protiv umora i slabosti tijela, povećava vitalnost. |
| Jod (I) | 0,3 μg | Reguliše metabolizam, stimuliše imunološki sistem. |
| Kobalt (ko) | 14,1 μg | Učestvuje u sintezi DNK, razgrađuje proteine, masti i ugljene hidrate, stimulira rast crvenih krvnih zrnaca i normalizuje nivo adrenalina. |
| Litij (Li) | 3 μg | Aktivira enzime i sprečava razvoj kanceroznih tumora, ima neuroprotektivni efekat. |
| Mangan (Mn) | 0,039 mg | Regulira oksidacijske procese i metabolizam, smanjuje razinu holesterola u krvi i sprečava taloženje lipida u jetri. |
| Bakar (Cu) | 42 μg | Sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca i u sintezi kolagena, poboljšava stanje kože, pomaže u sintezi željeza u hemoglobin. |
| Molibden (Mo) | 63,1 μg | Regulira enzimatsku aktivnost, sintetizira vitamine, poboljšava kvalitet krvi, pospješuje izlučivanje mokraćne kiseline. |
| Nikal (Ni) | 0,8 μg | Sudjeluje u aktivaciji enzima i u procesima hematopoeze, regulira razinu šećera i pojačava djelovanje inzulina, pomaže u očuvanju strukture nukleinskih kiselina i sudjeluje u metabolizmu kisika. |
| Rubidij (Rb) | 63 μg | Aktivira enzime, regulira nervni sistem, djeluje antihistaminski, ublažava upale u ćelijama tijela. |
| Selen (Se) | 0,1 μg | Jača imunološki sistem, usporava proces starenja i sprečava pojavu kanceroznih tumora. |
| Stroncij (Sr) | 60 mcg | Pomaže u jačanju koštanog tkiva. |
| Fluor (F) | 150,3 μg | Jača kosti i caklinu zuba, pomaže u uklanjanju radikala i teških metala iz tijela, stimulira rast kose i noktiju i jača imunološki sistem. |
| Krom (Cr) | 0,1 μg | Učestvuje u metabolizmu ugljenih hidrata i lipida, reguliše nivo holesterola u krvi. |
| Cink (Zn) | 0,07 mg | Normalizira šećer u krvi, jača imunološki sistem i sprečava ulazak virusa i bakterija u telo. |
Probavljivi ugljeni hidrati:
- glukoza - 2 g;
- saharoza - 4,5 g;
- fruktoza - 1,6 g
Zasićene masne kiseline - 0,039 g.
Polinezasićene masne kiseline:
- omega-3 - 0,018 g;
- omega-6 - 0,048 g.
Sastav aminokiselina:
| Esencijalne i ne-esencijalne aminokiseline | iznos |
| Arginin | 0,07 g |
| Valine | 0,02 g |
| Histidin | 0,01 g |
| Izoleucin | 0,02 g |
| Leucin | 0,03 g |
| Lizin | 0,03 g |
| Threonine | 0,02 g |
| Fenilalanin | 0,02 g |
| Asparaginska kiselina | 0,13 g |
| Alanin | 0,03 g |
| Glicin | 0,02 g |
| Glutaminska kiselina | 0,06 g |
| Proline | 0,07 g |
| Serine | 0,03 g |
| Tirozin | 0,02 g |
Korisna svojstva mandarine
Plod mandarine ima visok ukus i vrlo je popularan. Mnogi ljudi koriste mandarinu kako bi uživali u njenom ukusu i aromi, ne pridajući važnost korisnim svojstvima voća. Ali bez obzira na svrhu upotrebe, mandarina pozitivno djeluje na vitalnu aktivnost tijela.
Ljekovito i blagotvorno djelovanje mandarine očituje se na sljedeći način:
- voće regulira šećer u krvi i pojačava djelovanje insulina, sprečavajući razvoj dijabetesa melitusa tipa 2;
- promovira gubitak kilograma;
- obnavlja koštano tkivo i pomaže u njegovom jačanju;
- snižava nivo holesterola u krvi i sprečava razvoj ateroskleroze;
- jača krvne žile i poboljšava cirkulaciju krvi;
- ima protuupalna i antimikrobna svojstva;
- bori se protiv skorbuta i drugih manifestacija nedostatka vitamina;
- jača nervni sistem;
- čuva integritet neurona;
- smanjuje stvaranje kancerogenih spojeva;
- pospješuje uklanjanje teških metala iz tijela.
Mandarine su dobre za probavu. Hemijski sastav proizvoda potiče crijevnu peristaltiku, poboljšava lučenje enzima u želučanom soku i čisti probavni trakt od toksina.
Sa pulpom voća u organizam se dovodi velika količina vitamina C, koji je neophodan za jačanje imunološkog sistema. Voće je posebno korisno zimi, kada se opskrba vitaminima iz prirodnih izvora smanjuje, a sposobnost tijela da se odupre virusima i bakterijama pogoršava.
Vitamini grupe B, koji su dio fetusa, normalizuju rad nervnog sistema i pomažu u borbi protiv stresa. Ovi vitamini efikasno djeluju u kombinaciji, što znači da će upotreba mandarina imati blagotvoran učinak na živčani sistem.
Mandarina je dobra za trudnice čijem tijelu prijeko trebaju vitamini. Folna kiselina, koja je dio proizvoda, blagotvorno djeluje na zdravlje žena i nerođenog djeteta.
Pažnja! Trudnice trebaju voće jesti oprezno i u ograničenim količinama. Uprkos svom vitaminskom sastavu, proizvod može izazvati alergijsku reakciju i niz drugih negativnih posljedica. Prije upotrebe mandarine, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.
Mandarina pomaže u ublažavanju otoka i upala. Redovna konzumacija voća sprečava razvoj kancerogenih tumora.
Minerali u pulpi pomažu ojačati mišiće i učiniti ih elastičnijima. Proizvod će sportistima donijeti neprocjenjivu korist. Mandarina se može koristiti kao lagana grickalica prije treninga koja će tijelo napuniti korisnim tvarima, povećati izdržljivost i performanse.
Prednosti za žene
Blagodati mandarina za žensko tijelo je nizak sadržaj kalorija u fetusu. Proizvod pomaže u borbi protiv gojaznosti, jer jedan kilogram voća sadrži 380 kcal. Niskokalorični sadržaj mandarine dovodi do toga da tijelo troši više konzumiranih kalorija. Redovna konzumacija voća normalizira metabolizam u tijelu i pospješuje brzo sagorijevanje masti. Zahvaljujući svom ukusu, mandarina lako može zamijeniti visokokalorične slatkiše.
Za efikasno mršavljenje jedite slatko voće ujutro. Birajte proteinsku hranu navečer. Mandarine je nepoželjno jesti noću, jer proizvod sadrži puno ugljikohidrata.
Mandarina se široko koristi u kozmetologiji. Mnoge žene su cijenile korisnost proizvoda u održavanju zdravog izgleda.
Biološki aktivne supstance u sastavu proizvoda blagotvorno djeluju na kožu:
- Poboljšava regeneraciju ćelija kože.
- Bori se protiv akni i akni.
- Imaju antimikotička svojstva.
- Izglađuje bore.
- Sprečava starenje kože.
Postoji široka paleta kozmetike na bazi mandarina. U kućnoj kozmetologiji koriste se tinkture i ekstrakti kore, kao i pulpa ploda. Esencijalno ulje mandarine pomaže u borbi protiv upala, poboljšava put i koristi se u aromaterapiji i masaži.
© zenobillis - stock.adobe.com
Prednosti za muškarce
Česte fizičke aktivnosti tipične za muškarce iziskuju puno energije i vitalnosti. Redovna konzumacija mandarina održava vitalnost tijela i povećava efikasnost. Vitamini B ublažavaju nervnu napetost i normalizuju nervni sistem, poboljšavaju mentalne performanse i pomažu u borbi protiv nesanice.
Mandarine poboljšavaju rad probavnog sistema i gastrointestinalnog trakta, poboljšavaju cirkulaciju krvi, sprečavaju razvoj tumorskih procesa, blagotvorno djeluju na seksualni život, poboljšavaju protok krvi u genitalijama i povećavaju potenciju.
Blagodati kore mandarine
Kora mandarine, poput pulpe, sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka:
- pektin;
- esencijalno ulje;
- organske kiseline;
- vitamini;
- elementi u tragovima.
Kada jedete mandarinu, ne riješite se kore. Izvor je beta-karotena koji blagotvorno djeluje na vid i normalizira rad kardiovaskularnog sistema.
Osušene kore ne gube svoja ljekovita svojstva. Mogu se dodavati u čaj i druga pića kako bi se tijelo opskrbilo hranjivim sastojcima.
© SawBear Photography - stock.adobe.com
Mandarinske kore se koriste za liječenje prehlade, bronhitisa i upalnih procesa u tijelu.
Korica mandarine koristi se kao lijek za liječenje edema. Proizvod normalizira ravnotežu vode i soli u tijelu i smanjuje razinu holesterola. To nije samo aroma, već i dodatak prehrani koji blagotvorno djeluje na zdravlje.
Ljekovita svojstva sjemena i lišća
Sjeme mandarine sadrži kalij i ima antioksidativna svojstva. Koriste se za sprečavanje raka i sprečavanje starenja tijela.
Vitamin A poboljšava oštrinu vida i jača optičke živce. Vitamini C, E u sjemenkama sprečavaju stvaranje slobodnih radikala i jačaju imunološki sistem.
Listovi mandarine sadrže esencijalno ulje, fitoncide i flavonoide. Zelenilo se koristi za liječenje prehlade - djeluje antiseptički. Uz pomoć lišća možete se riješiti crijevnih tegoba i proljeva.
U kozmetologiji se listovi mandarine koriste za ublažavanje upala kože, za proširenje i začepljenje pora, kao i za sprečavanje preranog starenja kože.
Mandarina je potpuno zdrava. Može se jesti sa sjemenkama i korama, a to ne samo da ne šteti tijelu, već će donijeti i dvostruke koristi.
Šteta i kontraindikacije
Bilo koji proizvod, osim korisnih svojstava, ima i niz kontraindikacija. Voće je kontraindicirano za ljude s brojnim bolestima:
- gastritis;
- hepatitis;
- holecistitis;
- peptični čir na želucu i crijevima;
- upalni procesi gastrointestinalnog trakta.
Agrumi su snažni alergeni i treba ih jesti pažljivo. Velike količine mandarina mogu izazvati osip na koži.
Djeci se savjetuje da mandarine jedu umjereno kako ne bi naškodile tijelu. Dnevna norma za dijete nije više od dva ploda srednje veličine.
© Mihail Maljugin - stock.adobe.com
Ishod
Umjereno uživanje mandarina neće naštetiti vašem zdravlju. Voće će pomoći u jačanju imunološkog sistema i obogatiti tijelo vitaminima i mineralima neophodnim za normalan život. Mandarina je učinkovita u mršavljenju i lako može zamijeniti slatkiše kao zdravu grickalicu.
