Zec s rižom - korak po korak recept sa fotografijom kako kuhati kod kuće * Crossfit

Luk - 1 kom.
Pirinač dugog zrna - 1 šolja
Voda - 2 čaše
Sok od rajčice - 1,5 šalice (guste)
Zec - 800-900 g
Lovačke kobasice - 150-200 g
Masline - po ukusu (za ukras)
Zeleni grašak - po ukusu (za ukras)
Zeleni - po ukusu (za ukras)
Sol po ukusu
Mljeveni crni biber - po ukusu

Proteini 12,5 g
Masti 6,9 g
Ugljikohidrati 27,3 g

U nastavku smo za vas pripremili jednostavan i intuitivan recept s detaljnim fotografijama prema kojem lako možete skuhati apetitnog i zasitnog zeca s rižom.

Porcije u kontejneru: 6-8 porcija.

Detaljna uputstva

Zec s rižom zdravo je i hranjivo jelo koje će pomoći diverzificirati prehranu sportista, izgubiti kilograme i pristaše pravilne prehrane. Meso kunića je dijetetsko, vrijedno i gurmansko meso koje se, ako se pravilno skuha, ispostavi nevjerovatno ukusnim, zadovoljavajućim, ali istovremeno laganim.

Meso kunića sadrži vitamine (uključujući A, E, C, PP i grupu B), mikro i makroelemente (uključujući gvožđe, fluor, kobalt, molibden, klor, jod, kalijum, bakar i druge, posebno puno sumpora ), amino kiseline. Ali u zečjem mesu praktično nema holesterola. Redovna konzumacija zeca omogućava vam normalizaciju nivoa šećera u krvi, jačanje kostiju, obogaćivanje moždanih ćelija kiseonikom, poboljšanje stanja kože i poboljšanje metabolizma.

Savet! Zečje meso pomaže sportašima da brže dobiju mišićnu masu, dodaju energiju i snagu. Ljudima s prekomjernom težinom meso će biti korisno za izbacivanje suvišnih kilograma zbog niskog sadržaja kalorija i lako probavljive.

Idemo na domaće kuhanje zečjeg variva s rižom. Usredotočite se na donji korak-po-korak foto-recept radi praktičnosti kuhanja.

Korak 1

Morate početi kuhati prženjem. Uzmite luk, ogulite ga, operite i osušite. Tada povrće treba sitno nasjeckati. Pošaljite mali kotao ili varivo za kuhanje na štednjak i dodajte malu količinu biljnog ulja tamo. Pričekajte dok se ne zažari i stavite luk u posudu. Pirjajte povrće na laganoj vatri dok ne porumeni.

Korak 2

Zatim pripremite pirinač. Isperite ga pod mlazom vode, a zatim stavite u posudu s lukom. Promiješajte i nastavite pržiti sastojke.

Korak 3

Pržite hranu desetak minuta uz stalno miješanje da ne zagori.

Korak 4

Nakon toga sastojke napunite vodom, pod pretpostavkom da su za jednu čašu riže potrebne dvije čaše tečnosti. Dodajte malo soli i crnog bibera za bogatiji ukus i aromu.

Korak 5

Dodajte sok od paradajza u posudu sa pirinčem i lukom. Dajte prednost gustom jelu: takvo će jelo biti bogatijeg okusa i mirisa.

Korak 6

Pripremite svog zeca. Potrebno ga je dobro oprati i iseći na delove. Poželjno je zečje meso prethodno namakati u hladnoj vodi deset do dvanaest sati. Štaviše, vodu treba povremeno mijenjati. Takvo meso će biti mekše. Dalje, pošaljite posudu za prženje na štednjak, dodajte joj malo biljnog ulja, pričekajte sjaj. Nakon toga stavite komade zeca u vruće ulje i pržite dok ne porumene. Dalje, meso se mora dinstati u maloj količini vode dok ne omekša.

Korak 7

Uzmite lovačke kobasice i narežite ih na tanke ploške. Stavite ga u posudu sa pirinčem i lukom.

Korak 8

Promiješajte sastojke da se kobasice, pirinač i luk ravnomjerno rasporede.

Korak 9

To je sve, dinstani zec sa rižom je spreman. Na tanjir za serviranje stavite malo riže i krišku zečjeg mesa. Jelo ukrasite maslinama, zelenim graškom i vašim omiljenim biljem. Prijatno!