- Proteini 3,5 g
- Masti 1,07 g
- Ugljikohidrati 17.02 g
Kotleti od povrća sjajan su način da diverzifikujete svoj meni! Svakako će se svidjeti ne samo vegetarijancima, već i jednostavno ljubiteljima ukusne i zdrave hrane. Povrće kotleti su izvrsni ako ste na dijeti, postite ili se samo hranite zdravo. Za njih ima mjesta i u dječjem jelovniku.
Biljni kotleti, kuhani u pećnici, zasitit će tijelo korisnim vitaminima i mikroelementima. Napokon, naučnici su odavno ustanovili da je potrebno nastojati jesti što više različitog povrća dnevno. Pomažu tijelu u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti, raka, pa čak i rizika od prerane smrti. Ali često se umorimo od jedenja povrća u uobičajenom svježem ili kuhanom obliku. Takva hrana djeluje dosadno i dosadno.
Kotleti od povrća rješavaju ovaj problem! Oni će vam dati novi ukus i učiniti vaš dnevni meni uravnoteženim i hranjivim.
Porcije u kontejneru: 9
Detaljna uputstva
Kotleti od povrća mogu biti ne samo samostalno jelo, već i izvrstan dodatak ribi ili mesu, pa ih slobodno koristite kao prilog. Imaju nježan ukus i aromu koja izaziva apetit. Istovremeno su niskokalorično i jednostavno za pripremu jelo.
Danas u našem receptu koristimo povrće poput krumpira, mrkve, tikvica (ili tikvica), luka i celera. Odličan set od pet povrća dovest će nas do skladnog i uravnoteženog okusa. A naš jednostavni recept s fotografijom učinit će postupak kuhanja ugodnim. Svakako ćete poželjeti suplemente!
Korak 1
Povrće dobro operite pod mlazom vode, a zatim ga ogulite.
Korak 2
Krompir, mrkvu, tikvice i celer naribajte na sitno ribež.
Korak 3
Ogulite luk i nasjeckajte sitno.
Korak 4
Kombinirajte sve povrće u velikoj posudi. Ako je povrće dalo puno viška soka, tada ga malo iscijedite.
Korak 5
Povrću dodajte jaje i brašno. Sol po ukusu. Možete dodati nasjeckani kopar ili omiljene začine poput bibera ili bosiljka. Sve dobro promiješajte.
Korak 6
Napravite porciozne kotlete pomoću posebnog oblika ili jednostavno oblikujte rukama "kolače". Stavite ih na pleh obložen pergamentom. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pecite oko 30-40 minuta dok ne porumeni.
Posluživanje
Tople povrtne kotlete poslužite u porcionim pladnjevima kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso, živinu ili ribu. Kao sos za ove kotlete možete koristiti pavlaku i klasični jogurt. Za promjenu možete napraviti slani umak od pavlake. Da biste to učinili, dodajte kiseloj pavlaci (ili jogurtu) sol po ukusu, začine, nasjeckani bijeli luk ili vaše omiljeno bilje.
Takođe, prema ovom receptu možete napraviti ne porcionirane kotlete, već tepsiju od povrća. Samo stavite originalnu povrtarsku masu, ne u porcijama, već u podmazanu posudu za pečenje i pecite u rerni pod istim uslovima.
Prijatno!
