Zgnječeni krumpir u jakni sa začinskim biljem - recept s fotografijom kuhanja u pećnici * Crossfit

Krompir - 1 kg
Maslinovo ulje - 4 kašike. l.
Stona sol - po ukusu
Mljeveni crni biber - po ukusu
Pavlaka - 200 g
Zeleni luk - nekoliko pera
Nana - 2 grančice
Peršin - 2 grančice
Beli luk - 1 karanfilić
Limunov sok - 2 kašičice

Proteini 2 g
Masti 0,4 g
Ugljikohidrati 18.1 g

Recept za izradu ukusnog zgnječenog krompira u jakni sa začinskim biljem

Porcije u kontejneru - 2 porcije.

Detaljna uputstva

Lomljeni krompir sa začinskim biljem izvrsno je jelo u kojem možete uživati ne samo za vrijeme ručka ili večere, već i sa sobom na piknik. Povrće je iznutra nevjerovatno nježno, iako je nakon pečenja prekriveno hrskavom koricom. Uprkos činjenici da u jelu nema previše kalorija, ne treba ga pretjerivati kako ne bi naškodilo figuri.

Koliko dugo jelo stoji u frižideru? Proizvod se mora potrošiti u roku od tri dana. U tom slučaju, krompir mora biti u zatvorenoj posudi.

Korak 1

Za izradu kuhanog krompira u ljusci preporučljivo je uzimati mlade gomolje s ne baš debelom kožom. Povrće se mora dobro oprati (možete koristiti krpu za umivanje), staviti u lonac i preliti hladnom vodom. Vrijeme kuhanja je otprilike 10-15 minuta.

Korak 2

Dok se krompir kuha, morate voditi računa o umaku s kojim će se jelo servirati. Da biste to učinili, morate sitno nasjeckati perje zelenog luka, peršina i listova mente. Prethodno se zelje mora temeljito oprati pod mlazom vode i osušiti.

Korak 3

Sada morate u maloj zdjeli pomiješati kiselo vrhnje, nasjeckano začinsko bilje, nasjeckani češanj bijelog luka i limunov sok. Umak temeljito promiješajte i ostavite u hladnjaku neko vrijeme dok se krompir ne skuha.

Korak 4

Kad je povrće spremno, iscedite vodu iz posude, a gomolje prebacite na pamučni peškir i osušite.

Korak 5

Kad se krompir potpuno ohladi, trebate uzeti lim za pečenje, podmazati ga uljem, stavljajući povrće na vrh. Gomolje treba lagano pritisnuti, ali tako da se očuva integritet proizvoda i ne dobije pire. Da biste to učinili, možete koristiti simpatiju.

Korak 6

Površinu usitnjenih gomolja krumpira treba temeljito namazati maslinovim uljem silikonskom četkom.

Korak 7

Pošaljite lim za pečenje sa prazninama u rernu zagrejanu na dvesta stepeni na oko 25-30 minuta, dok površina krompira ne bude prekrivena zlatnom korom.

Korak 8

Kuhani krumpir u jakni, pečen u pećnici, spreman za jelo. Prelijte proizvod sjeckanim zelenim lukom. Povrće se služi za sto zajedno sa umakom od pavlake. Vrlo je jednostavno napraviti takvo jelo prema korak po korak receptu sa fotografijom. Glavno je tačno slijediti gornje upute. Kao rezultat toga, krompir će se pokazati nevjerovatno ukusnim, zdravim i zadovoljavajućim. Prijatno!