Smoothie je homogeno i gusto piće napravljeno u blenderu od raznih vrsta voća i povrća, u nekim situacijama i uz dodatak drugih sastojaka (mlijeko, žitarice, med).
Smoothieji se prave neposredno prije pijenja, u protivnom se gube sva korisna svojstva, a okus će se pogoršati. Ovo piće je korisno za ljude različitih starosnih grupa i profesija, posebno gusti napitak je popularan kod sportista.
U ovom ćemo članku razmotriti prednosti za sportaše, a također ćemo podijeliti najpopularnije recepte za pripremu ukusnog smoothieja.
Zdravstvene prednosti smoothieja za sportaše
Obično sportaši konzumiraju smoothieje za doručak, jer je to dostojna zamjena za njega, koji sadrži mnogo vitamina i minerala. Nije zabranjeno piti smoothieje za ručak i večeru, jer se uz pomoć njega možete riješiti nekoliko kilograma.
Zdravstvene prednosti smoothieja:
- Jedna porcija smoothija već sadrži dnevnu dozu osnovnih vitamina i minerala. Osoba ne konzumira ovu stopu uvijek zbog nedostatka mogućnosti ili želje. Piće može poslužiti kao zdrava grickalica čak i na putu ili na poslu, gdje nema mogućnosti za grickanje prave hrane.
- Zahvaljujući konzumaciji smoothieja, osoba nema želju da jede slatko, što je važno za sportiste. Uz to, minimalna količina kalorija pleni mnoge ljude koji žele smršavjeti.
- Normalizira se rad probavnog sistema koji se obnavlja zbog utrošenih vlakana i ostalih potrebnih elemenata.
- Obnavlja mišiće nakon dužeg treninga.
- Jača imunološki sistem, što vam omogućava pristojan odboj od prehlade i virusa.
- Pojačava moždanu aktivnost.
- Čisti tijelo od postojećih toksina i toksina.
Najbolji recepti za smoothie za trkače
Ne postoje drugovi po ukusu i boji, ali ovaj popis recepata sadrži samo ona vitaminska pića koja nijednog gurmana neće ostaviti ravnodušnim.
Banana, jabuka, mleko
Za kuhanje potrebne su nam gore navedene komponente u količinama:
- 1 banana;
- 2 srednje jabuke
- 250 g mleka.
Način kuhanja:
- Jabuke se moraju oguliti i ukloniti sjeme, a zatim prepoloviti i staviti u blender;
- Ogulite bananu i dodajte jabuci, sve temeljito istucite mikserom;
- Posljednji korak je dodavanje mlijeka za razrjeđivanje kašastog stanja.
Ovaj recept sadrži dostupne sastojke. Dakle, za dati obrok možete potrošiti 5 minuta vremena i od 50 do 100 rubalja.
Jabuka, šargarepa, đumbir
Jednostavno, ali bistro i zdravo piće koje se može napraviti za samo 10 minuta.
Ovo zahtijeva:
- 1 velika jabuka;
- 1 velika mrkva, po mogućnosti sočna;
- 20 g đumbira;
- 200 ml zelenog čaja koji ne sadrži voće;
- 1 kašičica meda. Ako se med kandira, onda se prvo mora otopiti u toplom čaju.
Kako kuhati:
- Ogulite jabuku i izvadite sjemenke;
- Ogulite i izrežite mrkvu i đumbir u male krugove, a zatim poslajte u blender;
- Tamo dodajte čaj i med, pa dobro promiješajte.
Preporučljivo je dodati nekoliko kapi limuna da biste dobili svjetliji ukus.
Avokado, kruška
Zeleni napitak umjesto sutra sigurno će poboljšati vaše raspoloženje i zasititi tijelo vitaminima.
Sastojci:
- 1 sočna kruška;
- 1 avokado;
- 150 ml mlijeka;
- med po ukusu.
Recept:
- Ogulite krušku i avokado i uklonite sadržaj iznutra, podijelite na male komade i pošaljite u blender;
- Dodajte mleko i med po ukusu.
Ovaj recept nije složen, ali kombinacija sastojaka će vas iznenaditi.
Smoothie od riže od metvice
Moramo:
- Mala gomila mente i špinata;
- 1 banana;
- 4 kašike riže;
- 1 kašičica lanenih sjemenki
- Voda.
Pomiješajte sve sastojke u blenderu, postepeno dodajte vodu kako biste razrijedili konzistenciju.
Osvježavajući smoothie
Ljetni smoothie za utaživanje žeđi pravi se od:
- 50 g (višnje, jagode, maline, borovnice)
- 150 g jogurta;
- 4 kocke leda.
Kuhanje;
- Uklonite kosti sa višnje i pošaljite u blender. Nakon toga dodajte ostatak voća i bobica, sve temeljito sameljite;
- Zatim dodajte mlijeko i dobro promiješajte.
Zdravo piće je spremno, ako se dovoljno brzo ugreje, dodajte kockice leda, to će ga osjetno ohladiti.
Smoothie od ribizle s fermentiranim pečenim mlijekom
Kuhanje zahtijeva samo:
- 200 g crne ribizle, crvene neće raditi za ovaj recept;
- 200 ml fermentiranog pečenog mlijeka;
- 1 kašičica meda.
Način kuhanja:
- Umutite ribizle i med mikserom, a zatim ulijte u posudu;
- Dodajte fermentirano pečeno mlijeko i dobro promiješajte.
Fermentirano pečeno mlijeko u ovom slučaju ne treba dodavati u blender, jer već ima gustu konzistenciju.
Napitak od jagode
- 100 g sladoleda;
- 200 g jagoda;
- 200 ml mleka.
U početku se jagode i sladoled miješaju u blenderu. Zatim dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Okus je bogat i vrlo nježan.
Smoothie je zdravo piće koje je lako pripremiti čak i za početnicu domaćicu. Ali, kao i svako drugo jelo, postoje pravila, kojih se morate pridržavati da biste pripremili pravo i zdravo piće:
- Konzistencija treba biti gusta, zbog čega treba biti oprezan sa tečnošću;
- Redovni šećer treba zamijeniti medom ili sirupom;
- Da biste poboljšali ukus, dodajte nekoliko kapi limunovog soka u gotovi smoothie;
- Ne miješajte sve povrće i voće koje se nalaze u kući u jedno. Za pravilnu pripremu bit će dovoljno 5 sorti;
- Dodavanje voća i povrća trebalo bi biti logično i nikako ga ne bi trebalo dodavati u napitak od kivija ili naranče. Ova kombinacija ne samo da će dati nedostatak ukusa, već će i minimizirati korisnost pića.
Ova pravila će vam pomoći da pripremite pristojan smoothie koji će vam pomoći da pobijedite zahvaljujući svojim blagotvornim svojstvima i smanjite količinu suvišnih kilograma.