.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }
  • Crossfit
  • Trči
  • Trening
  • Vijesti
  • Hrana
  • Zdravlje
  • Glavni
  • Crossfit
  • Trči
  • Trening
  • Vijesti
  • Hrana
  • Zdravlje
Delta Sport

Kiselo mlijeko - sastav proizvoda, dobrobit i šteta za tijelo

Kiselo mlijeko je ukusni fermentirani mliječni proizvod s puno korisnih elemenata u svom sastavu. Djeluje pročišćujuće, ljekovito i kozmetički. Mnogi ljudi posebno znaju blagotvorne učinke domaćeg kiselog mlijeka na kožu i kosu. Proizvod je niskokaloričan, što posebno prija djevojkama i ženama koje žele izgubiti na težini.

Sportisti (bez obzira na spol) vole dodavati jogurt skuhan na mlijeku u svoju prehranu ne samo kao izvor proteina i vitamina D, već i kao pomoć u izgradnji mišića.

Sastav i sadržaj kalorija jogurta

Sastav i sadržaj kalorija jogurta neznatno se mijenjaju ovisno o načinu pripreme mliječnog proizvoda i njegovom sadržaju masti. Ali posebnost pića je da sadržaj masti ni na koji način ne utječe na kemijski sastav i ni na koji način ne umanjuje njegove koristi.

Nutritivna vrijednost sirnog mlijeka na 100 g:

Procenat masti sirevaSadržaj kalorija, kcalProteini, gMasti, gUgljikohidrati, g
0,129,33,10,13,76
140,13,01,00,12
2,552,62,82,54,2
3,257,92,93,24,1
4 (Mechnikova)65,92,844,2

Broj kalorija u 1 čaši jogurta sa prosječnim udjelom masti od 2,5 posto iznosi 131,5 kcal. Ako govorimo o domaćem jogurtu, tada se sadržaj kalorija u proizvodu izračunava na osnovu načina pripreme i sadržaja masti u osnovnom sastojku koji se koristi. Međutim, u prosjeku se dobije 60 kcal na 100 g domaćeg jogurta, odnos BZHU je 2,8 / 3,3 / 4,1.

Sastav vitamina u sirnom mlijeku na 100 g:

  • retinol - 0,03 mg;
  • holin - 43,1 mg;
  • vitamin A - 0,022 mg;
  • Beta-karoten - 0,02 mg;
  • folati - 0,074;
  • vitamin B2 - 0,14 mg;
  • vitamin B5 - 0,37 mg;
  • askorbinska kiselina - 0,79 mg;
  • vitamin PP - 0,78 mg;
  • biotin - 0,035 mg;
  • niacin - 0,2 mg.

Sastav mikro i makro elemenata na 100 g:

Jod, mg0,09
Bakar, mg0,02
Gvožđe, mg0,12
Fluor, mg0,021
Selen, mg0,02
Mangan, mg0,01
Kalcijum, mg117,8
Hlor, mg98,2
Fosfor, mg96,1
Kalijum, mg143,9
Natrijum, mg51,2
Sumpor, mg28,2

Pored toga, hemijski sastav proizvoda uključuje holesterol u količini od 7,89 mg i zasićene masne kiseline omega-3 i omega-6, kao i disaharide u količini od 4,2 g na 100 g.

Korisna svojstva za tijelo

Korisna svojstva jogurta za tijelo su različita i značajna, ali samo ako govorimo o prirodnom proizvodu ili visokokvalitetnom komercijalnom proizvodu, u kojem je minimalna količina boja, aroma ili pojačivača okusa.

Prednosti fermentiranog mliječnog proizvoda su sljedeće:

  1. Kiselo mlijeko je efikasno u mršavljenju, jer čisti tijelo od toksina i toksina. Dane posta možete dogovoriti na jogurtu, koji će primjetni učinak imati gotovo odmah, jer će se, osim uklanjanja štetnih tvari iz tijela, pročistiti i crijeva. Dijeta sa ukuhanim mlijekom najnežnija je za tijelo.
  2. Kiselo mlijeko se brzo apsorbuje, brže od kefira. Blaži je napitak za probavni trakt. Zahvaljujući bogatom skupu vitamina i minerala koji se apsorbiraju u tijelu u roku od sat vremena, umnožavanje štetnih bakterija u crijevima će se zaustaviti i opće dobrobit će se odmah poboljšati.
  3. Redovna konzumacija fermentiranog mliječnog proizvoda ublažit će tijek gastrointestinalnih bolesti, poput kolitisa, gastritisa ili zatvora.
  4. Kiselo mlijeko poboljšava metabolizam i ubrzava metabolizam, što je posebno dragocjeno za ljude s prekomjernom težinom.
  5. Za sportiste je jogurt pravo otkriće, koje ne samo da jača kosti, već i pospješuje brzo dobivanje mišića. Naravno, pod uvjetom da se osoba redovito bavi sportom, a ne pije samo kiselo mlijeko.
  6. Zbog velike količine masnih kiselina u sastavu proizvoda, razvoj bolesti srca i krvnih žila usporava se u tijelu, stoga je korisno ljudima piće piti nakon srčanog udara, hipertenzije ili ateroskleroze. Pored toga, sireno mlijeko pomaže u sprečavanju mogućih komplikacija nakon bolesti. U takvim slučajevima poželjno je umazano mlijeko sa smanjenom masnoćom.

© Artem - stock.adobe.com

Lijep bonus: umazano mlijeko pomaže u ublažavanju simptoma mamurluka. Da biste to učinili, dovoljno je popiti jednu čašu nemasnog napitka - i nakon pola sata doći će do poboljšanja.

Jedna čaša sireva mlijeka, koja se pije noću, pomoći će normalizirati rad crijeva i ublažiti nadutost.

Kozmetička primjena

U curdled mlijeku za djevojčice će se ojačati kosa, omekšati koža lica i riješiti celulita.

  1. Da bi kosa postala gusta, potrebno je sirivo mlijeko utrljati u korijene kose pola sata prije pranja kose jednom tjedno. Domaće ili kupljene, odlučite, ali što je najvažnije - masne. Nakon nanošenja proizvoda zamotajte glavu toplim peškirom, a zatim operite kosu na uobičajeni način.
  2. Da bi lice postalo matirano i uklonilo višak masnoće, izravnalo bore i omekšalo kožu, napravite maske od sireva mlijeka, pomiješanog s kremama ili u čistom obliku.
  3. Još jedan plus maski sa uvijenim mlijekom je učinak izbjeljivanja. Ovo svojstvo posebno vrijedi za djevojke s pjegama i staračkim pjegama. Napokon, upotreba prirodnog proizvoda nekoliko je puta jeftinija i zdravija od skupih krema za izbjeljivanje.
  4. Maska za lice sa uvijenim mlijekom osvježit će kožu, ukloniti znakove umora i vizualno podmladiti na par godina.

Ne postoji bolji lijek za opekline od sunca nego nanošenje hladnog jogurta na kožu. Postupak neće samo smanjiti bol, već i ukloniti crvenilo.

Da biste se riješili mrskog celulita, dovoljno je redovito konzumirati jogurt, svakih par tjedana raditi natašte i voditi aktivan način života.

Tretman kiselog mlijeka

Kiselo mlijeko je prirodni probiotik koji prvenstveno pomaže kod bolesti poput disbioze. Pod utjecajem fermentiranog mliječnog proizvoda, proces truljenja u crijevima usporava se, a zatim potpuno zaustavlja, čime se normalizira rad probavnog trakta.

Da bi izliječili disbiozu, koriste kiselo mlijeko s dodatkom bijelog luka. Zahvaljujući ovoj izvanrednoj kombinaciji proizvoda, korisne bakterije počinju intenzivno da se množe u tijelu.

Pored toga, kiselo mlijeko sa češnjakom koristi se za liječenje bolesti desni, koje se pojavljuju kao posljedica oralne bolesti. Međutim, u ovom slučaju morat ćete povećati količinu bijelog luka.

Kako napraviti medeno sirce od mlijeka sa belim lukom:

  1. Prokuvano mleko zajedno sa ohlađenim sipajte u tegle i fermentirajte sušenim crnim raženim hlebom.
  2. Zatim, kako je proizvod spreman, u svaku teglu stavite nekoliko kriški krekera, prethodno naribanih češnjakom.
  3. Nakon 2-3 sata, ljekoviti jogurt je gotov.

Proizvod se može čuvati u hladnjaku 3-4 dana. Morate piti 1 čašu jednom dnevno ili svaki drugi dan.

© DenisProduction.com - stock.adobe.com

Šteta po zdravlje i kontraindikacije

Šteta po zdravlje i kontraindikacije za upotrebu jogurta prvenstveno su povezane sa:

  • s intolerancijom na laktozu;
  • pojedinačne alergijske reakcije na proteine;
  • prekoračenje dnevne norme.

Dozvoljena dnevna doza proizvoda je pola litre za odraslu osobu. Ali za dobro zdravlje dovoljno je više čaša, odnosno 250 ml. U suprotnom, zloupotreba kiselog mlijeka dovesti će do probavne smetnje.

Sireno mlijeko može biti štetno za vrijeme pogoršanja bolesti kao što su:

  • gastritis;
  • čir na želucu;
  • pankreatitis;
  • niska kiselost;
  • holelitijaza;
  • otkazivanje jetre;
  • urolitijazna bolest.

Kiselo-mliječni napitak koji stoji više od 3 dana u frižideru ne preporučuje se djeci, jer se do tada, kao rezultat procesa fermentacije, u sirnom mlijeku stvara etilni alkohol u rasponu do 0,6%.

© DenisProduction.com - stock.adobe.com

Ishod

Kiselo mlijeko je koristan proizvod širokog spektra primjene. Napitak se etablirao kao izvrstan kozmetički proizvod za žene i izvrstan stimulator rasta mišića za muškarce. Štaviše, ima ljekovita svojstva i učinkovitiji je od bilo kojeg drugog mliječnog proizvoda u promociji gubitka kilograma. Gotovo svi mogu piti jogurt, glavno je poštivati ​​preporučenu dnevnu stopu i pratiti kvalitetu kupljenih proizvoda.

Pogledajte video: Brzi domaći sir bez sirila - kravlji sir - masni sir - homemade cheese without rennet! (Jun 2025).

Prethodni Članak

Kozija ruke - uzroci, liječenje i moguće komplikacije

Sljedeći Članak

SAN žestoka dominacija - pregled prije treninga

Srodnih Proizvoda

Termo donje rublje Kraft / Craft. Pregled proizvoda, recenzije i top modeli

Termo donje rublje Kraft / Craft. Pregled proizvoda, recenzije i top modeli

2020
Koji su ciljevi i zadaci kompleksa TRP?

Koji su ciljevi i zadaci kompleksa TRP?

2020
Koenzim CoQ10 VPLab - Pregled dodataka

Koenzim CoQ10 VPLab - Pregled dodataka

2020
Kalifornijska zlatna omega 3 - pregled kapsula ribljeg ulja

Kalifornijska zlatna omega 3 - pregled kapsula ribljeg ulja

2020
Kako nositi kapu za plivanje za djecu i navući se na sebe

Kako nositi kapu za plivanje za djecu i navući se na sebe

2020
Uzroci i simptomi bolova u nogama kod varikoznih vena

Uzroci i simptomi bolova u nogama kod varikoznih vena

2020

Ostavite Svoj Komentar


Zanimljivi Članci
Minski polumaraton - opis, distance, pravila takmičenja

Minski polumaraton - opis, distance, pravila takmičenja

2020
Gdje nabaviti proteine ​​za vegetarijanske i veganske?

Gdje nabaviti proteine ​​za vegetarijanske i veganske?

2020
Kako naučiti raditi sklekove za djevojku ispočetka, ali brzo (u jednom danu)

Kako naučiti raditi sklekove za djevojku ispočetka, ali brzo (u jednom danu)

2020

Najpopularnije Kategorije

  • Crossfit
  • Trči
  • Trening
  • Vijesti
  • Hrana
  • Zdravlje
  • Da li ste znali
  • Odgovor na pitanje

O Nama

Delta Sport

Podijeli Sa Prijateljima

Copyright 2025 \ Delta Sport

  • Crossfit
  • Trči
  • Trening
  • Vijesti
  • Hrana
  • Zdravlje
  • Da li ste znali
  • Odgovor na pitanje

© 2025 https://deltaclassic4literacy.org - Delta Sport