- Proteini 7,7 g
- Masti 3 g
- Ugljikohidrati 15.1 g
Ispod je vizualni korak po korak foto recept prema kojem svaka domaćica može brzo i jednostavno pripremiti apetizirajuće vegetarijanske lazanje s gljivama, paprikom i maslinama.
Porcije u kontejneru: 2 porcije.
Detaljna uputstva
Vegetarijanska lazanja ukusno je i hranjivo jelo koje će se svidjeti ne samo onima koji ne konzumiraju životinjske proizvode, već i svima ostalima. Nudimo vam da ne kuhate klasične lazanje, već originalnije jelo koje se odlikuje učinkovitim posluživanjem. Podsjetit će na kiflice sa nadjevom od gljiva i povrća.
Prednosti takvog jela su zbog korisnih svojstava gljiva, slatke paprike, luka, koji su predstavljeni u sastavu. Oni koji žele skinuti suvišne kilograme ili se pridržavati principa pravilne prehrane, prednost bi trebali dati plahtama od lazure tvrde pšenice. Oni će biti korisniji, a hrana će dobiti poseban talijanski okus.
Savet! Glavna prednost jedenja vegetarijanskih lazanja je što se dugo mogu osjećati sitima. Uprkos činjenici da je hrana vrlo hranjiva, ona nema štetne komponente, što znači da se može uključiti u prehranu svake osobe.
Krenimo s pravljenjem ukusnih vegetarijanskih lazanja kod kuće. U tome će vam pomoći vizualni korak-po-korak foto-recept u nastavku.
Korak 1
Morate započeti pripremu apetitne vegetarijanske lazanje koristeći korak po korak foto-recepta pripremom potrebnih sastojaka. Pripremite sve što vam treba stavljanjem gljiva, paprike, luka, začinskog bilja, listova lazanja na radnu površinu. Stavite masline u zasebnu posudu (možete uzeti punjene, na primjer, povrćem, bit će još ukusnije), u posudu za umak - pastu od paradajza. Izvadite i maslinovo ulje, sol, crni biber i začine. Ako je sve spremno, možete početi kuhati.
© Olena - stock.adobe.com
Korak 2
Gljive se prvo moraju oljuštiti, oprati, osušiti i narezati na kriške. Ostavite nekoliko lijepih kriški za ukras, a ostatak gljiva nasjeckajte na male kockice. Operite papriku, uklonite peteljku i sjemenke. Tada povrće treba sitno nasjeckati. Ogulite luk, operite, osušite i nasjeckajte na prikladan način. Masline narežite na tanke ploške. Pošaljite tavu s biljnim uljem na štednjak i pričekajte dok ne zasja. Zatim u posudu za prženje stavite pečurke, papriku, luk, masline, dodajte pastu od paradajza, začine, sol i crni biber. Dobro promiješajte i dinstajte na laganoj vatri dok gljive ne omekšaju (trebale bi postati mekane).
© Olena - stock.adobe.com
Korak 3
Pošaljite lonac vode na štednjak i pustite da zavrije. Možete dodati malo soli. Zatim prokuhajte listove lazanja dok se napola ne skuhaju. Zatim ih izvadite i položite na dasku ili radnu površinu. Po vrhu rasporedite nadjev kuvan u šerpu. Pokušajte da sloj ostane ujednačen.
© Olena - stock.adobe.com
Korak 4
Lagano smotajte list lazanja u kolut. Pazite da ne ispustite punjenje. Učinite isto za ostatak listova lazanja, ovisno o broju potrebnih porcija. Uzmite posudu za pečenje, lagano je podmažite biljnim uljem i stavite u nju slijepe praznine budućih lazanja. Položite ih tako da se ne dodiruju. Preliti sa malo paste od paradajza i pečurkama koje su ostale za ukrašavanje. Zelenilo treba oprati, osušiti, usitniti i posipati hranu. Sve na vrhu pospite začinima. Možete poslati da se peče u pećnici koja je prethodno zagrijana na 200 stepeni. Vrijeme kuhanja je oko 10-15 minuta.
© Olena - stock.adobe.com
Korak 5
Ostaje poslužiti gotove vegetarijanske lazanje, napravljene kod kuće prema receptu sa detaljnim fotografijama, na sto. Ukrasite svježim začinskim biljem i okusite. Jelo je izvan svake pohvale, njegov će ukus definitivno ugoditi. Prijatno!
© Olena - stock.adobe.com
