Piletina s dunjom - recept sa fotografijom, kako kuhati jelo u tavi * Crossfit

Pileće butine - 6 kom.
Korijen đumbira - 5-6 cm
Kurkuma - po ukusu
Kari - po ukusu
Zrna bijelog bibera - po ukusu
Kumin - po ukusu
Mljeveni crni biber - po ukusu
Začini po ukusu
Dunja - 4-5 kom.
Luk - 1-2 kom.
Lajm (sok) - po ukusu
Biljno ulje - po ukusu (za prženje)
Sol po ukusu
Voda - koliko je potrebno
Zeleni - po ukusu (za posluživanje)
Cherry paradajz - po ukusu (za posluživanje)

Proteini 11,1 g
Masti 8,4 g
Ugljikohidrati 4.7 g

Skrećemo vam pažnju jednostavni korak po korak foto recept za kuhanje piletine s dunjom kod kuće.

Porcije u kontejneru: 6 porcija.

Detaljna uputstva

Piletina sa dunjom je mesni paprikaš sa zdravim prilogom. Pileće meso sadrži mnoge korisne supstance: vitamine (C, E, A, grupa B), mikro i makroelemente (magnezijum, natrijum, klor, gvožđe, cink, kalijum i druge), aminokiseline. Ali ugljikohidrata i holesterola praktično nema.

U piletini ima vrlo malo masnoće, pa je to izvrsna opcija za dijetetski obrok onima koji mršave i sportistima, omogućavajući vam da se osjećate sito i dugo zaboravite na glad.

Dunja je slična jabuci, ali je posebno ukusna nakon toplotne obrade, jer postaje slatka i mekana, gubeći trpkost. Voće je dijetetski proizvod koji ne sadrži masnoće, holesterol i praktički natrijum. Među korisnim svojstvima su protuupalno (redovita upotreba je ključ povećanja imuniteta), dijetalno (voće sadrži dijetalna vlakna koja pomažu u smanjenju kilograma), antioksidans (polifenoli sadržani u sastavu blokiraju slobodne radikale, usporavajući proces starenja), a voće pomaže u poboljšanju rad probavnog trakta i zdravlje nervnog sistema.

Usredotočite se na korak po korak foto recept za ispravnu pripremu jela u tavi.

Korak 1

Pripremite potrebne sastojke tako da na radnu površinu stavite sve što vam treba, uključujući začine. Operite i osušite pileće butine.

Korak 2

Korijen đumbira mora se oguliti, oprati, osušiti i naribati na gruboj ribežu. Pošaljite tavu s malo biljnog ulja na štednjak i pustite da svijetli. Nakon toga rasporedite komade piletine i pržite ih dok ne porumene sa svih strana.

Korak 3

Oslobodite luk od ljuske, operite, osušite i sitno nasjeckajte. Pošaljite luk u zasebnu tavu sa vrućim biljnim uljem. Povrće se mora pržiti dok ne postane prozirno i svijetlo zlatne boje.

Korak 4

Zatim dodajte naribani đumbir i sve začine (curry, kim, bijeli i crni biber, kurkuma i drugi). Miješajte da se ravnomjerno rasporedite. Možete dodati i malo soli po ukusu.

Korak 5

Začinjeni luk prelijte vodom tako da komadi povrća isplivaju. Smanjite vatru.

Korak 6

Dunje dobro operite i narežite na klinove. Izreži jezgro. Pošaljite odvojenu tavu s malo biljnog ulja na štednjak i lagano porumenite voće. Trebalo bi da omekša i dobije lagano "rumenilo".

Korak 7

Prženo meso i dunju prebacite u posudu s lukom i vodom. Nastavite kuhati na laganoj vatri dok se svi sastojci ne skuhaju. Može potrajati oko 20-30 minuta. Nakon što je određeno vrijeme prošlo, isključite vatru i pustite da se jelo kuha deset minuta.