Salata sa grahom, krekerima i dimljenom kobasicom - recept s fotografijom korak po korak * Crossfit

Šargarepa - 1 kom.
Dimljena kobasica - 100-150 g
Kiseli krastavci - 100-150 g
Zelena salata po ukusu
Zelje po ukusu
Crveni grah u konzervi - 1 limenka
Prirodni jogurt - po ukusu (za dresing)
Sol po ukusu
Mljeveni crni biber - po ukusu
Kruton - po ukusu

Proteini 5.6 g
Masti 6 g
Ugljikohidrati 16,5 g

Danas vam predlažemo da kod kuće napravite jednostavnu, ali zapanjujuću salatu od graha, krekera i kobasica, koristeći korak po korak foto recept koji ćete naći u nastavku.

Porcije u kontejneru: 4-5 porcija.

Detaljna uputstva

Salata s grahom, krutonima i kobasicama izvrsna je opcija za laganu večeru ili međuobrok. Jedan od glavnih sastojaka je grah koji sadrži veliku količinu proteina, po vrijednosti jednaku životinjskim. Pored toga, sastav sadrži aminokiseline, minerale (cink, sumpor, kalijum, magnezijum, kalcijum, bakar i druge, posebno puno gvožđa), vitamine i druge korisne elemente. Kuvana mrkva, zelenilo i zelena salata takođe su izvori dragocjenih hranjivih sastojaka za tijelo. Kruton i kobasica dugo vremena daju sitost i energiju.

Preporučljivo je koristiti prirodni jogurt kao preljev, kao što je predloženo u receptu. Po želji se može zamijeniti domaćim umakom. Tako će jelo ispasti ne samo ukusno, već i zdravo.

Savet! Dajte prednost prirodnoj domaćoj kobasici koja sadrži najmanje konzervansa i drugih štetnih sastojaka. Ako sumnjate u proizvod, bolje ga je zamijeniti kuhanim mesom, što je dobro za one koji mršave, sportaše i ljude koji se pridržavaju principa pravilne prehrane.

Počnimo praviti salatu od graha, krutona i kobasica kod kuće. Slijedite savjete u jednostavnom korak-po-korak foto-receptu u nastavku.

Korak 1

Da biste počeli kuhati salatu s grahom, krekerima i kobasicama kod kuće, morate pripremiti mrkvu. Treba ga temeljito oprati kako biste se riješili prljavštine. Nema potrebe za čišćenjem. Koren povrće kuhajte u kipućoj vodi dok ne omekša. Kuhanje bi trebalo trajati oko 20-25 minuta, ovisno o veličini povrća. Nakon toga izvadite mrkvu iz vode, pustite da se ohladi, ogulite je, odrežite vrh mrkve. Dalje, korjenasto povrće narežite na kockice srednje veličine. Pošaljite sastojak u zajedničku posudu.

Korak 2

Nakon toga, kobasicu trebate narezati na kockice otprilike iste veličine. Poželjno je uzimati dimljeno i suho, što će biti posebno ukusno u salati. Pripremite i kisele krastavce. Male se mogu rezati na tanke kriške. Velike je najbolje iseći na kockice. Pošaljite i kobasicu i krastavce u posudu.

Korak 3

Zatim salatu operite i osušite. Pokupite ga u male komadiće i stavite u zajedničku posudu. Zeleno treba sitno nasjeckati i poslati tamo.

Korak 4

Otvorite teglu konzerviranog crvenog graha. Ispustite tečnost, ne treba nam. Stavite grah u posudu s ostatkom sastojaka.

Korak 5

Preostalo je napuniti salatu. Najbolja opcija je prirodni jogurt. Možete ga pomiješati s malom količinom pšeničnog brašna (doslovno dovoljna je jedna kašika) da postane gušće, a zatim će salata položiti željeni oblik nakon polaganja i neće se širiti. Po želji dodajte sol i crni biber. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Korak 6

Za salatu koristite prsten za kuhanje ili neko drugo pomagalo za posluživanje. Stavite hranu čvrsto u prsten, poravnavajući je na vrhu.

Korak 7

Pažljivo uklonite prsten tako da salata ostane u lijepoj porciji.

Korak 8

Ostaje našu salatu ukrasiti krutonima. Da biste to učinili, uzmite ili gotove ili napravljene vlastitim rukama (hljeb se mora tanko narezati i peći u pećnici na temperaturi od 190-200 stepeni pet do sedam minuta).