Salata od kupusa s krastavcima - recept sa fotografijom kuhanja od svježeg povrća * Crossfit

Bijeli kupus - 200-300 g
Krastavac - 1-2 kom.
Zeleni luk - 2 pera
Masline - po ukusu
Biljno ulje ili jogurt - po ukusu
Zelje po ukusu
Listovi salate - za prezentaciju
Sol po ukusu

Proteini 1,4 g
Masti 1.9 g
Ugljikohidrati 4.1 g

Jednostavan recept s detaljnim fotografijama pravljenja ukusne i zdrave salate od kupusa sa svježim krastavcima.

Porcije u kontejneru: 2 porcije.

Detaljna uputstva

Salata od kupusa sa krastavcem ukusno je, niskokalorično jelo napravljeno od svježeg povrća i začinjeno prirodnim jogurtom ili maslinovim uljem s malo masnoće. Preporučuje se uzimanje mladog kupusa, jer je sočniji i ukusniji. Masline u ovom receptu dodaju se po ukusu kako bi salati dodale slani okus. Po želji, masline u ovom receptu sa fotografijom mogu se zamijeniti maslinama.

Ako ne možete kupiti prirodni jogurt, možete ga napraviti kod kuće ili ga zamijeniti kiselim vrhnjem s malim udjelom masti (10%).

Kada koristite biljno ulje, možete dodati malo octa, poput jabučnog jabukovače, kako biste dodali ukus svom jelu.

Korak 1

Izvadite masline iz staklenke, po želji malo isperite pod mlazom vode i bacite u cjedilo kako biste ostavili višak vlage u čaši. Masline se mogu dodati cijele u salatu ako želite da se osjećaju bolje ili se plodovi mogu isjeći na sitne komade.

Korak 2

Operite krastavce i zeleni luk. Uklonite gornje lišće sa kupusa, a povrće također isperite pod hladnom vodom. Krastavac narežite na tanke ploške, kupus sitno nasjeckajte. Zeleni luk iseći na sitne komade.

Korak 3

Isperite bilje, obrijte višak vlage, a zatim kopar sitno nasjeckajte. Stavite sve nasjeckane sastojke u posudu s visokim stranicama.

Korak 4

Sastojke začinite prirodnim jogurtom, posolite po ukusu i temeljito promiješajte. Ukusna kupus salata sa krastavcima je gotova. Preliti listom salate i grančicom peršuna. Salatu možete poslužiti za sto odmah nakon kuhanja. Prijatno!