Salata od rajčice i rotkve - recept sa fotografijom kuhanja s krastavcem * Crossfit

Listovi salate - 1 svežanj
Zeleni luk (perje) - 5 kom.
Paradajz - 1-2 kom.
Krastavac - 1-2 kom.
Bugarska crvena paprika - 1 kom.
Rotkvica - 6-8 kom.
Maslinovo ulje - za dresing
Jestiva sol - po ukusu

Proteini 1,1 g
Masti 3,9 g
Ugljikohidrati 4.1 g

Korak po korak recept sa fotografijom izrade jednostavne ljetne salate od rajčice i rotkvica sa paprikom.

Porcije u kontejneru: 2 porcije.

Detaljna uputstva

Salata od rajčice i rotkve ukusno je dijetalno jelo koje se može brzo pripremiti kod kuće prema detaljnom receptu ispod sa fotografijom. Uz paradajz i rotkvicu, salata uključuje krastavce, crvenu papriku i zeleni luk.

Jelo možete napuniti bilo kojim biljnim uljem, ali ako koristite maslinovo ulje, okus salate postat će višestruko bolji, a koristi za tijelo će se povećati.

Salata se može jesti u bilo koje doba dana, jer je jelo niskokalorično i sadrži malu količinu ugljenih hidrata. Po želji se listovi zelene salate mogu zamijeniti špinatom bez gubitka okusa. Pored soli, možete dodati i druge začine po ukusu. Jelo možete diverzificirati i svježim limunovim sokom.

Korak 1

Listove salate temeljito isperite pod mlazom vode, otresete višak vlage. Oštrim nožem listove narežite na male trake ili ih jednostavno pokupite rukama.

Korak 2

Operite rotkvicu, a zatim uklonite rep s jedne i gusti dio baze s druge. Ako je koža na nekim mjestima oštećena, pažljivo je odrežite. Narežite povrće na kolutiće približno iste veličine.

Korak 3

Papriku oprati, prepoloviti, ukloniti sjeme i rep. Nakon toga povrće uzdužno isecite na tanke trake, kao što je prikazano na fotografiji.

Korak 4

Dobro isperite zeleni luk, uklonite film s bijelog dijela, odrežite rizom. Ako je potrebno, otrgnite vrhove osušenog pera. Luk iseći na sitne komade.

Korak 5

Isperite paradajz pod hladnom vodom, a zatim ga narežite na tanke ploške. Nakon toga pažljivo uklonite čvrstu podlogu i narežite kriške na pola ili na četvrtine.

Korak 6

Uzmite duboku posudu i dodajte svu sjeckanu hranu. Začinite maslinovim uljem, posolite po ukusu i temeljito promiješajte s dvije žlice kako ne biste zdrobili paradajz. Ukusna salata od paradajza i rotkvica sa krastavcima i lukom je spremna. Poslužite odmah nakon kuvanja. Prijatno!