Vitamini
1K 0 27.04.2019 (zadnja revizija: 02.07.2019)
Po prvi put su 1936. godine biokemičari primijetili da ekstrakt dobiven od limunove kore ima svojstva mnogostruko veća od efikasnosti askorbinske kiseline. Ispostavilo se da je to zbog bioflavonoida koji se u njemu nalaze, a koji u određenim okolnostima mogu zamijeniti askorbinsku kiselinu u tijelu. Te se supstance nazivaju vitaminom P, od engleskog "permeabilnost", što znači prodrijeti.
Kategorije i vrste bioflavonoida
Danas postoji velika raznolikost bioflavonoida, preko 6000. Oni se uslovno mogu svrstati u četiri kategorije:
- proantocijanidini (nalaze se u većini biljaka, prirodno suho crveno vino, grožđe sa sjemenkama, kora pomorskog bora);
- kvercetin (najčešći i najaktivniji, glavni je sastojak ostalih flavonoida, pomaže u ublažavanju simptoma upale i alergije);
- citrusni bioflavonoidi (uključuju rutin, kvercitrin, hesperidin, naringin; pomoć kod vaskularnih bolesti);
- Polifenoli zelenog čaja (sredstvo protiv raka).
© iv_design - stock.adobe.com
Vrste bioflavonoida:
- Rutin - djelotvoran kod herpesa, glaukoma, venskih bolesti, normalizira cirkulaciju krvi, rad jetre, dobro se nosi s gihtom i artritisom.
- Antocijanin - održavaju zdravlje očiju, sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka, sprečavaju razvoj osteoporoze.
- Hesperidin - pomaže u izglađivanju posljedica menopauze, jača zidove krvnih žila, povećava njihovu elastičnost.
- Elagična kiselina - neutrališe djelovanje slobodnih radikala i karcinogena, sredstvo je protiv raka.
- Kvercetin - čisti jetru, smanjuje holesterol. Djeluje protuupalno, jača krvne žile. Povećava efikasnost lijekova za dijabetes melitus, ubija virus herpesa, poliomijelitis.
- Tanini, katehini - sprečavaju uništavanje kolagena, razvoj ćelija karcinoma, pomažu u čišćenju jetre.
- Kaempferol - koristan za krvne žile i jetru, djeluje supresivno na ćelije karcinoma.
- Naringin - pomaže smanjiti rizik od komplikacija oka i srca kod dijabetesa. Podržava kardiovaskularno zdravlje.
- Genistein - usporava rast ćelija karcinoma, jača srce i krvne sudove, podržava muško i žensko zdravlje, uključujući reproduktivni sistem.
Djelovanje na tijelo
Bioflavonoidi imaju širok spektar blagotvornih učinaka na tijelo:
- Ojačati zidove krvnih žila, povećati njihovu elastičnost.
- Sprječava razgradnju vitamina C.
- Normalizuje nivo šećera.
- Vraća zdravlje pečenju.
- Poboljšava vizuelne funkcije.
- Smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara.
- Ima protuupalna svojstva.
- Jača seksualnu funkciju.
- Povećajte efikasnost i poboljšajte blagostanje.
Sadržaj u hrani
Treba imati na umu da bilo koja toplotna obrada, bilo smrzavanjem ili zagrevanjem, uništava bioflavonoide.
Ljudi koji pate od ovisnosti o nikotinu posebno su deficitarni kod njih.
Vitamin P se nalazi isključivo u biljnoj hrani. Tabela sadrži listu bobičastog voća, voća i povrća sa velikom količinom bioflavonoida u sastavu.
Proizvodi | Sadržaj vitamina P na 100 g (Mg) |
Bobice aronije | 4000 |
Bobice šipka | 1000 |
Narandžasta | 500 |
Sorrel | 400 |
Jagode, borovnice, ogrozd | 280 – 300 |
Bijeli kupus | 150 |
Jabuka, šljiva | 90 – 80 |
Paradajz | 60 |
© bit24 - stock.adobe.com
Dnevni zahtjev (upute za uporabu)
Bioflavonoidi se u tijelu ne sintetiziraju sami, pa je važno voditi računa o njihovoj svakodnevnoj upotrebi. Potreba za njima određuje se prema dobi, spolu, fizičkoj aktivnosti, prehrani:
- Muškarcima starijim od 18 godina preporučuje se svakodnevno uzimanje 40 do 45 mg rutine. Ako postoji nedostatak u prehrani povrća i voća, propisuje se dodatni izvor vitamina, uključujući u obliku dodataka.
- Ženama starijim od 18 godina potrebno je u prosjeku 35 mg. dnevno sa umerenom fizičkom aktivnošću.
- Djeci se savjetuje uzimanje 20 do 35 mg. bioflavonoidi, ovisno o karakteristikama prehrane.
- Sportisti koji redovno treniraju trebaju udvostručiti dnevni unos vitamina, na 100 mg. po danu.
Dodaci bioflavonoidima
Ime | Proizvođač | Doziranje, mg | Obrazac za puštanje, kom. | cijena, rub. | Pakiranje fotografije |
Rutin | Thompson | 500 | 60 | 350 | |
Diosmin kompleks | Vitamini za život | 500 | 60 | 700 | |
Quercetin | Jarrow Formulas | 500 | 100 | 1300 | |
Izoflavoni sa genisteinom i daidzeinom | Solgar | 38 | 120 | 2560 | |
Zdravog porijekla | Pycnogenol | 100 | 60 | 2600 |
kalendar događaja
ukupni događaji 66